品牌起名字是一个有固定套路的事情，对于我们餐饮来说，初创品牌最通用的方法就是人名+品类名 ，或者通用名词+品类名。
譬如兰州拉面三剑客的“陈香贵，马记永，张拉拉”，再比如已经功成名就的“大董烤鸭”，“杨国福麻辣烫”，“张亮麻辣烫”等等。
但是如果我们自己的名字没什么特点和识别度呢？
我们就用大家都认识的名词做品牌名也很好，比如说全球中餐老大，美国的“熊猫快餐”，炸串界扛把子“夸父炸串”，还有新加坡首富创办的“海底捞火锅”。你说熊猫、夸父，中国人谁不认识呢？
不过说到海底捞，还真有不少人不知道是什么东西。
海底捞是四川麻将术语中的“和牌”，因为起源于四川，所以四川人都认识这个词，在走出四川的时候也已经扬名立万了，就不需要大家都认识这个词了。
无独有偶，美国披萨一哥叫“达美乐披萨”，达美乐的英文名是“domino”，是多米诺骨牌，可以理解为美国人民的麻将，看来扑克麻将类的全民娱乐项目是个起名字的好来源。
看来世间真理可以多一条：吃喝与玩乐不分家。
那么，想给餐饮品牌起个好名字，最关键的两点是什么呢？
1、词汇要大家都认识，而且输入法要一次性打对，不要有同音异义字。
比如说绿茶、外婆家、一点点、江边城外、老娘舅，马路边边，这都是好名字。
像太二（输入法打出来是胎儿）、西贝（西北）、粮全其美（两全其美）、大龙燚（大部分人都不会念）就差一点。
当年我做优粮生活的时候估计累计跟别人解释过一万多次这个“粮”不是那个“良”，算到现在也浪费了很多青春在这名字上啊。
总之，打字一次性打对，跟别人说的时候不用补上一句解释，就是好名字
2、词汇要和品类无关
比如熊猫和快餐就扯不上关系、夸父和炸串也扯不上关系，这样这个名称就不会让顾客对产品产生误判。
如果你叫“橙子烤肉”，大家就会想这个烤肉会不会里面还要切橙子上烤架烤，感觉怪怪的，一部分人就不会入店了。
之前我家旁边有一个川菜馆叫“锦府盐帮”，听起来就很咸，朋友来小聚时，如果有口味清淡的朋友，我就会避开这个饭馆，尽管我知道它其实不咸，但是我很懒，不想因为这个多跟朋友解释一嘴。你看，获客就这样流失了。