学生加盟奶茶店创业的热情，还会持续很长一段时间。
日前，有个帖子以家长的口吻询问“孩子高考不理想，想让他加盟一个奶茶店”，很多人给了不同建议，再综合某品牌的加盟费用，让这位家长左右为难。
帖子很简单，一张某品牌加盟费清单及简单的几句话，竟有10W+的阅读量，点赞、留言也有几百条。
没想到这样一条普通帖子竟击中这么多人的心思。
01 ■ 为什么是奶茶店？
艾媒咨询2024年一份调查数据显示，在18-25岁年轻人的创业意向调查中，奶茶店以38.6%的选择率位居榜首，远超服装店（15.2%）和餐饮店（12.8%）。该机构分析师认为，奶茶消费的高频性、操作的标准化和加盟模式的成熟度，让年轻人产生了 “门槛低、易上手” 的认知。
2025年高考放榜后，山东某县城奶茶加盟咨询量暴增40%，超七成咨询者自称“高考失利”，将奶茶店视为低门槛创业退路。这一现象在二三线城市尤为突出，河南18岁考生小张的观点颇具代表性：“上不了本科不如早点赚钱，奶茶成本低、学生爱喝，加盟还能学技术。”
行业的热闹景象助推了这种热情。
瑞幸咖啡2025年Q2财报显示，其单季度新增门店2109家，全球总店数突破2.6万家；头部奶茶品牌年均扩张率超30%。
社交媒体上“3个月回本”“学生创业首选”的广告进一步刺激了年轻人的冲动。
在小红书搜索“高考失利 奶茶店”，能看到上万篇相关笔记。一些学生在网上展示自己签下的加盟合同，往往能获得数十条留言询问加盟品牌和启动资金等具体事项。
这种心态催生了庞大的咨询需求。美团加盟平台数据显示，6-7月间，“奶茶加盟” 搜索量同比上涨1.8倍，其中 “零基础”“低学历”“小成本” 等关键词的关联搜索量成倍增长。最常见的问题是：“没考上大学能加盟吗”“初中毕业能学会做奶茶吗”。
02 ■ “低成本创业”吸引力巨大
学生热衷开奶茶店创业与相关信息的传播有很大关系。奶茶加盟被塑造成“小本创业典范”，百度加盟平台数据显示，5-10平米小店的设备投入仅需5万元，1-2人即可运营，且因高频消费特性号称“无赊账风险”。
大学生群体更被视为理想客群——2024年中国饮品行业报告指出，学生日均奶茶消费频次达1.5杯。而这些年轻的准创业者往往对现实缺少全面正确的认知。中国连锁经营协会的《2024 加盟业态研究报告》揭示，奶茶品类的平均加盟初始投资近30万元，其中超60%的创业者需要通过家庭借款筹集资金。
报告特别指出，18-22岁创业者的单店投资金额普遍比行业均值低15%-20%，“这导致他们在店铺位置、设备配置上妥协，反而加剧了经营风险”。
而事实上，新茶饮行业淘汰率之高已经是公开的秘密，2024年新茶饮闭店率已经超过开店率。失败案例中，年轻人占比显著。
某商业地产机构对去年上半年闭店的奶茶店统计显示，店主年龄在18-25岁的占比超过四成，平均存活周期仅5.3个月，比行业均值短3.1个月。
03 ■ 年轻的准创业者准备好了吗？
当然也不乏成功案例。
两年前，广东茂名18岁的考生吴嘉伟考上了广州一所大专，虽然成绩算不上优秀，但他发现了自己在经营方面的天赋，他从高中开始创业，2年开了3家奶茶店。他说，不是人人都能考上“985”“211”，虽然在学习的领域自己做得没那么好，但也可以在擅长的领域闪闪发光。
杭州的00后徐冉2022年高考失利后，在父母支持下开了家社区奶茶店。她的策略是避开商圈竞争，主打“家庭共享装”和早餐组合。“现在每天稳定卖200多杯，每月能赚2万多。”但她坦言，自己花了半年时间才摸透附近居民的口味，“光配方就调整了17次，辛苦是常态。”
“开奶茶店不是‘学历替代方案’”，有业内人士建议，创业前可以先打工再当老板：深入成熟奶茶店打工3个月，掌握原料管控、峰值运营等实操经验，不轻信加盟速成培训；二是大量学习典型案例，主动避坑；三是轻资产试水新的多元模式，如与书店、网吧联营“奶茶档口”，降低独立开店风险。
总之，创业从来不是逃避现实的捷径，无论是手握录取通知书还是加盟合同，真正的成长都始于认清现实后的脚踏实地。