想起中秋节，浮现脑海的还是只有广式月饼？
今年，不如用新中式灌浆曲奇思路面向消费者吧！
西树可可首创“月·香缇曲奇”新概念！纯正中国风外表搭配经典灌浆曲奇口感，出道即巅峰！
这一更具食用性的新品，正以差异化的姿态打破传统模式——以曲奇饼干的概念做引导，用西点核心技术打造独特风味，2021年一经上线惊艳市场。
「月·香缇曲奇」为何在中秋市场异军突起？今天我们就来深扒这一爆品黑马。
“西树可可为市场贡献了一份另辟蹊径的答卷
「月·香缇曲奇」从内至外重新定义了曲奇产品，
也为月饼这一中点提供了更新奇的表达方式。”
2020. 10
西树可可提出香缇曲奇创意
制作一款软心、呈流体状内芯的巧克力风味月饼
以西树可可减糖巧克力为基础设计雏形
着手打造食用友好型新中式月饼
一款兼顾获客率和复购性的新型月饼
2020. 11
现有月饼制作生产线无法完成香缇曲奇灵感
西树可可开始自主设计生产设备
历时90天研发
一款专为灌浆而生的塔壳模具煎饼炉子诞生
2021. 02
西树可可为更优越的食用体验迭新产品
以独家油脂复配配方呈现既酥又脆的酥皮
再次为内陷设计定制专属原料
历时60天完成西树可可焦糖麦脆成品研发
2021. 04
开启产品喷绘、外包和营销计划设计阶段
“荷塘秋月”和“国潮香缇”系列开启生产
2021. 06
前后历时近365日
西树可可「月·香缇曲奇」正式上架线下品牌店
销量成绩惊艳四座
不只是营销月饼产品更是在营销中国文化形象
一、为灌浆产品妆点中式意境
西树可可利用独特的巧克力喷绘技术代替容易模糊的印纹，以清晰明了的方式传达有关传统节日的美好愿景。
两组中国风巧克力喷绘让「月·香缇曲奇」不局限在特殊节日。“荷塘月色”适用于于中秋售卖期。“国潮香缇”系列以中国传统文化为索引，在日常时段也能以其独特的造型为品牌获客。
除去两个常规品线，西树可可还可为各品牌定制个性化喷绘服务。让「月·香缇曲奇」可以因时因地因品牌性格变化出更多有趣的版本。
西树可可独家技术让「月·香缇曲奇」因中秋而生却有了更宽广的售卖场景。
二、四种缤纷内馅打造层次感美味
不同于传统月饼的制作方式，「月·香缇曲奇」在酥皮中注入内陷。越过传统月饼的烘烤模式，让内部巧妙地保留了西点细腻、丝滑、清爽的慕斯质感，搭配黄油饼干外皮的醇厚奶香打造别样的食用体验。
特调四口味馅料，以普世的大众口味为基础着意增加多种层次风味。以巧克力原料为底色，调配出各具特色的内陷：提拉米苏、巧克力榛子、酸奶白巧、橙皮巧克力，让消费者一次体验迥然不同的美味，是月饼也是绝佳的巧克力盛宴。
为打造出更健康、更有质感的馅料组合，「月·香缇曲奇」以西树可可巧克力和脆馅系列为轴心，西树可可原料以“减糖不减甜”为宗旨，利用代糖产品打造对身体负担更小的烘焙产品。
「月·香缇曲奇」打造紧跟消费潮流的美味。
三、由内而外的中国风潮流设计
西树可可给予「月·香缇曲奇」全方位的设计与包装。
本着“营销产品就是营销印象”的观念，为打造更优越的氛围感，西树可可从产品外包到店面陈列和行销策略都参与其中。以中国风为内核，以潮流感为外衣，以前沿营销方法为推手，为这一产品销售成功率加码。
西树可可为品牌打造「月·香缇曲奇」专属售卖礼盒，并为产品专区和氛围布置进行个性化设计。
在推广策略上以引流为目标。以堆头售卖和“新奇特”的产品外观吸引消费者目光，极具特色的产品风格可以自然地引领流量走向。
四、尊重消费流向与市场并进的研发源头
作为「月·香缇曲奇」的原创者，西树可可以跳脱的研发目光对待传统单品，利用自身具备核心竞争力的原材料合力打造这一潮流产品。优质原料让产品风味纯正无损，强大的研发能力让风味可被定制。
西树可可坚持做潮流产品的先锋队，尊重消费趋势，也敬畏天马行空的产品设计。
基于这样的思路，西树可可开启了属于自己的巧克力家族时代。基于西树可可低甜降脂巧克力原料通过不断试错去迭代创意，为市场提供源源不断的巧克力灵感新品——从面包、蛋糕到西点、糖果、中点，烘焙行业的每一条生产线都可以见到西树可可巧克力家族的身影。在商超、单品店、连锁门店都在陆续上线西树可可巧克力家族产品。
将想象变为现实，西树可可便是这样的产品研发源头。