咖啡对于每个意大利人来说都是生活里不可或缺的角色了，许多意大利人用咖啡来维持一天的生活。据《独立报》报道，在意大利，一杯浓缩咖啡的成本过去一直徘徊在1欧元左右，但去年在许多咖啡馆上升到1.10欧元。而在2022年，一些专家说，成本可能会进一步上升，达到1.50欧元的水平。
导致这一情况的原因很大程度是受到新冠疫情的影响，导致水电费等一些生活方面的消费都有所上涨，加上咖啡种植随着气候变化所引起的霜冻、干旱、洪水和不可预测的天气模式，也阻碍了巴西和越南等主要生产国的生产。如今算是将这样的连锁影响真切的让消费者感受到了。
意大利发生的浓缩咖啡的成本上升是商品市场咖啡价格上涨的下游效应，据悉，每天有550万意大利人在全国各地的酒吧吃早餐，不管是在吧台前站着喝杯咖啡还是坐在桌边吃块糕点，可以说这对于他们来说不可少的。不过现而今再来看，这似乎都变成一种趋于消费成本提高了的局面。我觉得在不久的将来，我们身边的咖啡消费可能也会有类似价格上浮的感受。
甚至在网络上关于浓缩咖啡价格上涨这件事，已经成为意大利民众热议和沸腾的话题了，有人表达，更高的价格正在逼迫这件原本非常日常普通的事情，变成是一件奢侈的事情，这是不能被人所接受的，还有人表达，喝咖啡应该是一种权利，它应该是免费的。
如果将咖啡文化对于一个国家影响多少的角度来看待的话，意大利绝对是一个在全国范围内从黎明到黄昏不断喝咖啡的国家，同时意大利在咖啡技术创新和文化传承方面，也给世界贡献了宝贵的东西。但就目前的情况来看，如果依然想维稳在1欧元一杯咖啡的话，除非意大利政府愿意出面补贴公共生活“喝咖啡”的这一特殊场景，否则可能过往的“1欧元一杯咖啡”的时代将不复存在。
不管未来我们会面对什么样的局面，至少珍惜当下每一杯咖啡是我们可以做到的，可能未来在我们身边也会发生类似咖啡提价的事情，也希望大家可以平常心，当然也不要过度制造恐慌或者焦虑，咖啡不断，欢乐常在！