中医院吊打奶茶店？中药茶饮会爆火吗？
夏季过去了，没想到酸梅汤又火了，更没想到的这次走红的竟是中医馆的酸梅汤！
近日，“去中医馆配酸梅汤”等相关话题冲上热搜，引起众多网友关注。更有短视频博主纷纷晒出前往中医馆“抓药打卡”的经历，掀起了一阵“去中药房配酸梅汤”的热潮。
“流行花十元去中医院配酸梅汤”的话题也曾一度登上短视频平台热搜榜，现已超2400万网友围观，视频点赞数已破200万。
还有网友调侃到：“打败奶茶店的竟然是中药房”“一个月后，中药房：您的茉莉奶绿好了”“更适合中国宝宝体制的下午茶来了”……
这段时间不止茅台咖啡火热，带着中药香的酸梅汤也受到了年轻人的追捧，一举跃升为茶饮界的“新晋网红”。
一、多个中医院爆单，酸梅汤一帖难求
年轻人热衷于去中药房配酸梅汤，让全国多个省市的中医院都出现了酸梅汤供不应求的情况。
尤其是浙江省中医院的酸梅汤，凭借人民币一块多一帖的“地板价格”，最先“蹿红”。线上订单卖出6万多帖，3天订单量超过20万帖，供不应求。
随后，浙江省中医院发布公告称：网上订单把医院的服务器被挤爆，工程师连夜抢修。因为下单量暴增，酸梅汤已经处于断货状态，正在紧急补货中。
此外，该医院还推荐了一系列秋季茶饮配方。比如具有利咽生津、明目润眼、平肝降脂等作用的茶饮品。
在河北石家庄，中药房的销售数据显示，近日酸梅汤药包的销量大增，达到平时的10倍以上。有的中药店称，每天至少能卖出20多包酸梅汤。
在青岛，中药店的酸梅汤已然成了炙手可热的“明星单品”，有的药店甚至卖断货，补货量跟不上需求量。
重庆多家药房下架酸梅汤，称乌梅、桑葚等相关药材已经断货。
从排队买咖啡、奶茶变成了排队买酸梅汤，这谁看了不得说一句：“酸梅汤真的站起来了！”
二、中药茶饮同样火遍社交网络
一边熬夜“嗨”不断，一靠着泡有人参的茶饮料“续命”，这样的“朋克养生”是否有作用？主打“药食同源”的中药茶饮，融合了健康养生和中医文化，或许成为了新的“救命稻草”，备受消费者的青睐。
除了中医馆的酸梅汤火了之外，中药奶茶、中药咖啡同样也火遍社交网络。
前段时间，广西柳州市中医院在医院里面开了一家名为“食药同园”的美食馆。从菜单上看有中式汤点、西式甜品，甚至还有中药味的奶茶，受到了不少本地消费者关注。
“中药茶饮”并不是一个刚出现的词语，在新茶饮健康概念趋势下，早就有品牌瞄准了中药茶饮这条细分的赛道。
同仁堂、童涵春堂、张仲景大药房、华北制药等国药老字号，就曾在2021年前后跨入了新茶饮赛道，推出含有中药的茶饮产品。
主打养生茶的茶饮品牌椿风，其主要产品包含纯草本茶饮、结合养生理念的奶茶和鲜果茶，比如熬夜大补水、刮油水等养生茶“标配”，以及袪湿茯苓百合薏米水、胶原三宝鲜奶茶等“功能性”茶饮。
不仅中药奶茶深受消费者的喜欢，追求个性化的年轻人如今又玩起了中药咖啡。
当各大连锁咖啡品牌在茶咖、果咖等品类上不断创新的时候，有的品牌却开始将中药材融入咖啡，开辟出了新的发展道路。
例如，中医馆品牌百黎堂，将中药古方和茶饮进行搭配，推出“开了个方子”的品牌，在杯子上还贴有“药方”，并标注服用方式如“内服咖啡，一次一杯，一日一次，必要时刻加服一次”等话语。
中药茶饮发展的背后，又含有哪些新的玄机呢？
三、年轻人追求更有趣、更方便的养生
有网友称：“近些年，我喝奶茶已经从备注全糖多冰变成无糖去冰，现在更是已经从追求口感发展到追求健康、养生，更倾向于选择食材熬制的凉茶类茶饮了。”
据《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人正成为养生消费的主力军，其中18至35岁的年轻消费人群占比高达83.7%，“药食同源+滋补类”成为新生代消费首选。
随手打开社交平台，“年轻人养生”已成为热议话题，“年轻人养生建议”“年轻人养生食谱”“养生书单”“养生小课堂”等笔记也引起不少共鸣。养生，正在逐渐年轻化。
话说回来，不管是去中医馆买酸梅汤，还是现如今中药茶饮成为一种新风尚，其背后还有一个值得我们关注的一个问题：如今的主力消费大军已经变成了养生大军，主打健康的产品更会受到其的青睐。
像新茶饮品牌也在不断关注热点事件以及受众的需求，推出了带有养生属性的产品。例如CoCo都可研发了南方黑芝麻糊和珍珠的结合，奈雪的茶推出东阿阿胶奶茶，忍掌柜要喝茶加入人参液等等。
总之，中药茶饮正在不断的发展，消费者也对中药茶饮更为“敞开心扉”。奶茶不仅有情绪价值也有功能价值，随着养生的特性深入人心，在一定程度上也会让茶饮市场变得更为多样化，并给中药馆、药房等行业带来新的机遇。