近日，蜜雪冰城又登上了热搜，不过不是因为产品卫生问题，也不是因为新品上市，而是因为它涨价了！！！
据相关媒体报道，广州多家蜜雪冰城门店在小程序上发布公告称：“综合考虑门店的实际经营状况，自12月16日起，本店堂食以及小程序、APP端饮品（含冰淇淋系列）的门市价格将统一上调1元。”
据了解，蜜雪冰城此次的涨价举措并非全面铺开，其范围主要集中于北京、广州、深圳等城市的部分区域部分门店，而这些门以外的其他门店依然保持着以往的价格。在此次涉及涨价的门店中，除了冰杯、零食以及周边产品的价格未发生任何变动之外，其余各类商品均统一进行了1元的涨价调整。
事实上，此次并非蜜雪冰城首次对商品价格进行调整。早在2023年9月份，蜜雪冰城就对部分商品进行了价格上调。其中，蜜桃四季春和咖啡系列饮品的价格均上涨了1元。而与第一次仅部分产品价格上调的情况不同是，此次蜜雪冰城的涨价行为几乎涵盖了全线商品。
在消费降级的当下，很多茶饮品牌为了迎合消费者的需求变化，选择自降身价下调价格。然而，蜜雪冰城却选择了涨价，这背后究竟是基于何种考虑呢？
涨价的多重原因
对于此次价格的上调，官方回应称，涨价是根据运营成本的变化，以及综合市场环境做出的调整。也就是说涨价的直接原因是运营成本的增加。在北京、广州、深圳等一线城市，蜜雪冰城部分门店的租金、人工成本较高，如果这些门店的流量有限，要想维持这些门店的可持续运营，涨价也是必然的选择。
此外，市场环境的变化也是促使蜜雪冰城重新审视其定价的原因。虽然处于消费降级的大环境下，但是消费者却越来越趋向于高质价比的产品选择。在保证产品质量和体验的前提下，适当的提高价格，既能够覆盖上升的成本，同时也不会对消费者购买意愿产生较大的影响。
而从品牌发展的层面来看，涨价也是其改变品牌形象和价格定位的一个策略。蜜雪冰城一直以低价策略在茶饮市场上开疆拓土，其品牌定位也在一定程度上与低价紧密相连。但是随着不少中端茶饮品牌价格下调，对其在价格上的优势也产生了一定的冲击。而蜜雪冰城的此次涨价，也是希望通过价格的调整，将品牌定位向中端市场适度延伸，从而进一步拓展市场份额。
消费者还会买单吗？
蜜雪冰城涨价的消息一经报道，迅速在网络上引发热议。消费者们万万没想到，一向以“低价”赢得青睐的“雪王”，竟然偷偷涨价了。
对于蜜雪冰城的涨价，网友们持有不同态度。很多支持蜜雪冰城的网友表示，蜜雪冰城只是涨了1块钱而已，并不影响其继续购买蜜雪冰城的决策。
然而，有更多网友却持有相反的态度，他们认为，很多茶饮品牌都降价了，不如改喝其他平替品牌。
图片
在很多消费者心里，蜜雪冰城更像是茶饮界的“拼多多”，其低价“标签”已经深入人心，因此，蜜雪冰城上涨的1元钱也格外的触动消费者的敏感神经。而这一强烈的反应背后，也指向了一个更深层次的问题：成就蜜雪冰城实现万店规模化的低价策略，是否也正在对其进行反噬？
蜜雪冰城此次在部分区域的涨价，是基于运营成本、市场变化、品牌发展等多重因素触发的，是品牌对未来发展方向的一次尝试与探索。但其调整策略后的市场反应如何，还有待继续观察。