南京新式快餐品牌「津津咖喱」近日已完成数百万人民币天使轮融资，投资方为小招科技。本轮资金将主要用于门店拓展、增加团队、供应链体系的升级以及品牌形象升级。
「酱津津咖喱蛋包饭品牌」2008年创立于南京，通过将快餐品类的蛋包饭进行创意结合，让美食及制作工艺焕发出了新的生命力。
历经十余年发展，「酱津津咖喱蛋包饭」内部产品库已积累超过100个SKU，对市场需求有足够深入的认知和经验沉淀。据了解，酱津津门店里2-3款招牌产品销售额占总营收50%左右，其他产品系列则占去30%营收，小食饮品占据20%左右。
「酱津津咖喱蛋包饭」门店 图片来源：酱津津
未来一年，「酱津津咖喱蛋包饭」的发展规划是：第一，升级“津津咖喱”视觉系统，提升品牌的辨识度；第二，稳步扩店；第三，推广更多招牌产品。
投资人观点：
小招科技：酱津津作为南京咖喱蛋包饭的代表，开店运营很有一套。团队多年积累，不论是产品本身的沉淀还是品牌理念的提炼，都让人印象深刻。从长远角度看好津津咖喱的发展。希望能够给更多开店的认识到在中国餐饮连锁化是趋势，十年以上的品牌更要推广出去。