今年不止糖水高歌猛进，一个被忽视的小众品类也在生猛增长。
有品牌门店已破千家、有品牌的年同比增长超50%，业内预测该品类“市场规模或达百亿，潜力很大”。
聚焦3亿育龄女性的“姨妈热饮”，是一门好生意吗？
比男友更贴心的“姨妈热饮”
已跑出千店品牌
第一次关注姨妈热饮，是5年前，当时“炖物24章”曾引发行热议。
第二次是在2022年，多家茶饮店集中推出女性友好的”暖宫热饮”，在社交平台收获数十亿曝光。
尽管热度不低，但业内普遍认为“这个品类难做大”。
转折发生在去年——以暖燕、宫小燕为代表的姨妈热饮品牌进入高速增长期，纷纷跑出千店规模，年同比增长率超50%。
比茶饮更聚焦，比糖水更有粘性，这个极度垂直的细分品类，正以前所未有的速度冲入主流视野。
宫小燕创始人谢泽波透露：“全国门店约 700 家，单店月均实收6万~9万元，年同比增长率超 50%。”
发轫于湖南长沙的宫小燕，已进驻上海、北京、深圳等一线城市，在上海，门店日均出品超600杯，实收破万，客单价和复购率均超预期。
“按当前的开店速度，明年门店数量有望破千家。”谢泽波说。
从满足生理期刚需的“红糖姜茶”，到加入燕窝、花胶的“轻奢滋补”，姨妈热饮的裂变式增长，精准踩中情绪价值、健康升级、朋克养生三大风口。
深入研究这个品类，我发现了3个让人意外的消费现象。
聚焦3亿女性的姨妈热饮
约50%顾客是男性
1、姨妈热饮的消费人群，约50%是男性
2022年，专注鲜炖燕窝的谢泽波发现，“传统燕窝 + 滋补品的模式已无法满足当下的消费需求。”
他发现，店里红糖水类产品销量一直很高，不少女性消费者反馈，这类饮品能缓解经期不适。更有意思的是，团队复盘时发现，有50%的消费者是男性，他们主动为女朋友、伴侣买经期饮品。
“需求真实且消费频率高。”
这一发现让谢泽波坚定押注“姨妈热饮”——普通红糖水缺乏仪式感，传统燕窝产品又太贵，于是他以 “中小规格燕窝 + 经期关怀”切入，填补了市场空白。
如今，宫小燕门店业绩稳定增长，“红糖水系列已成为销量第一的爆款，30天复购率稳定在 20% 左右。”
客群中，约50%是男性，他们用一杯温暖的定制饮品，代替了“多喝热水”的苍白安慰。
其出品细节十分讲究：玻璃瓶、不锈钢勺、湿纸巾、白卡纸手提袋，情绪价值和仪式感给足，情人节、女生节、母亲节等和女性相关节日，常出现爆单现象。
比传统滋补品更时尚，比一杯奶茶更显用心，燕窝的加入让产品价值感十足，而30~50元价格区间，也让消费者觉得物有所值。
可以说，燕窝与姨妈热饮的组合，成了送礼男性“有面子又有里子”的选择。
2、秋冬是旺季，工作日生意最好
姨妈热饮的另一个特点是，精准捕捉了茶饮淡季和低峰期的年轻女性需求。
秋冬是姨妈热饮一年中的旺季，而在夏天，空调房的凉意，也让不少人更愿意喝一杯热饮。
“全年营收总体稳定，唯一的淡季是不热不冷的春季，生意会略有波动。”
更令人意外的是，宫小燕在工作日生意最好，“由于很多门店开在写字楼、社区底商，周一到周五的女性更需要情绪抚慰，周末反而需求不多。”
3、红糖水卖得最多，但燕窝更赚钱
目前市场上的姨妈热饮品牌，几乎都采取双品类策略：姨妈热饮+鲜炖燕窝，有些还会加入鸽子汤等中式炖汤。
谢泽波告诉我，他们门店排名top3的产品均为红糖水系列，如“姨妈鸡蛋红糖水”、“姨妈桂圆红枣姜茶”等。
菜单还贴心地将产品分为姨妈前、姨妈中、姨妈后三大系列，每个系列提供3-4种选择。
“门店出杯量60%是姨妈热饮，但营业额的50%来自鲜炖燕窝。”
原因在于，姨妈热饮虽具差异化、健康光环，但并非每日必需，而燕窝价值认知明确，客单价高且适用场景更广。
“中国99%的人可能从未吃过鲜炖燕窝，燕窝日常化潜力巨大。”谢泽波表示。
因此，宫小燕创新推出中小规格的燕窝产品——将100ml、百元左右的鲜炖燕窝，做成25ml、16ml的小瓶，售价最低降至18元/瓶，大幅降低尝试门槛。
“让消费者‘一次一杯没负担’，同时把燕窝和经期刚需结合，让高端食材适配高频消费场景，拓宽人群和频次。”谢泽波说。
对送礼男性来说，一杯姨妈热饮搭配18元燕窝，也可混合食用，既有情绪又有价值，同时提升了客单价。
“未来市场或达300亿”
姨妈热饮正在快速规模化
我在探访中发现，一些品牌的门店管理仍较粗放，QSC水平参差不齐，这在某种程度上限制了品类的发展。
谢泽波表示，包含宫小燕在内的连锁品牌，都已经意识到了培训、运营、供应链的重要性，“我们正在这些方向上努力。”
比如产品的食安和标准化，很多人会对燕窝如何处理存疑，据谢泽波介绍，他们采用“工厂预处理+ 门店现炖”的形式，将挑毛、分装、红枣清洗去核切片等复杂工序前置到工厂完成，门店端完成炖煮工序。
又比如门店的标准化问题，宫小燕打磨出“一人值守”的轻量店型——25㎡左右，选址多为临街商铺、写字楼或社区底商。在100杯以内，1 个人完成全部操作；100杯以上时再加一人即可。
谈及姨妈热饮的未来，谢泽波充满信心：“姨妈热饮是养生饮品的重要分支，正处于快速增长期，已有清晰的商业模式和可观的市场规模。背后是 3 亿育龄女性的庞大需求，而且是 “每月必购” 的刚性消费，天生具备高复购率优势。”
他认为，未来这一市场规模有望达到300亿左右，开出几万家门店不成问题，但品牌能否跑出来，还要看系统能力。
艾媒咨询数据显示：中国燕窝市场规模预计2025年突破600亿元；女性生理期健康消费市场（包括热饮、暖宫产品等）规模超过百亿元。
这两个细分市场的共同特点是：高复购率、高客单价、强用户黏性。
过去，女性生理期健康管理常被忽视或粗放对待，如今，主动性和精细化需求已被激活，催生出一个愿意为“精准舒缓”和“即时慰藉”付费的细分市场。
姨妈热饮的出现，正是将这种隐秘需求转化为可感、可购买的消费解决方案。
正如财经作家吴晓波所说：“在今天的中国市场，没有绝对的小众，只有尚未被满足的需求。所有传统品类都值得用细分思维重新做一遍。