《黑暗荣耀》成了奈飞新一季度的流量密码。豆瓣上，这部两季16集的剧集获得了平均9分的高分，全球范围的热度之高，甚至一度导致奈飞网站崩溃。
片子讲述的是宋慧乔所饰演的文东恩，高中时期遭遇校园霸凌退学，在时隔多年后，曾经“弱小无助”的她向施害者和袖手旁观者进行报复。能让数以亿计的全球观众跨越语言和文化的障碍，对韩国校园霸凌感同身受，宋慧乔所塑造的文东恩这个角色功不可没。
这是个能让所有人心疼，并产生保护欲望的姑娘：
因为霸凌，她浑身遍布被卷发棒烫伤的痕迹，以至于对“电热板碰到肉产生的蛋白质焦灼的声音和气味”有着本能的恐惧，听到烤肉声就能崩溃；
因出身底层，无法忍受霸凌退学后，她只能找到去紫菜包饭店做包饭的临工，并开始以冰冷的紫菜包饭为三餐日常。
文东恩的生活里，也充满了因为校园暴力产生的创伤后应激障碍（PTSD）的细节。食物就是其中刻画得最深刻的。
以复仇为唯一目的的文东恩选择紫菜包饭为食物，正是因为超高的碳水量可以尽可能久的维持身体运转，无需加热的食用方法也不会引发身体对加热声音的PTSD，低廉的价格更是她在复仇筹划期间攒钱的最好选择。
于是，只要涉及到文东恩的饮食生活，紫菜包饭就会以冰冷和孤独的形象出现。这不禁让人好奇：韩国美食千千万，导演为什么要选紫菜包饭？它在韩国饮食文化里，有什么与众不同的意义么？
很多国人会把韩国的紫菜包饭和日本的紫菜寿司卷相提并论，但在韩国人眼中，这两个是完全不同的东西。
美籍韩国美食作家赵乔伊（Joy Cho）在一篇科普紫菜包饭的文章里明确的写道：
“紫菜包饭在韩语里是由’紫菜’和’米饭’两个词组成，绝对不是有些人口中的’韩版日本寿司’。
是，这两个食物从制作方法上来说都是用紫菜将馅料卷起来，但相似度也仅此而已。韩国紫菜包饭的食材是有明确组成的，比如盐渍的蔬菜，蛋饼，炒熟的肉沫或者鱼饼。像我朋友的母亲说的，韩国紫菜包饭的食材需要代表如彩虹般的颜色——这样又好吃又好看。”
韩国的紫菜包饭，米饭不可能使用白米醋，也不会包生鱼，只是一顿营养均衡的饭菜，以烤紫菜卷的形式呈现。在韩国的历史资料里，这种用烤紫菜卷食材的吃法，从19世纪初就存在了。《洌阳岁时记》，一部记录当时汉阳人生活日常的书里，用紫菜卷不同的食物在1918年就已经拥有大批受众，寓意好运吃下肚的意思，而米饭就是其中一个选项。
当然也有另一种说法，就是紫菜包饭是日本占领朝鲜时期，被日本军留在朝鲜的一种饮食方式。随着本土化，米饭裹的食材产生了改变，才有了今天的韩国紫菜包饭。两种说法都有自己的支持者，虽说起源有争议，能确定的是到上世纪50年代，紫菜包饭已经成了韩国人郊游和坐火车时几乎人手一份的食物，类似我们的火腿肠和方便面。
90年代，紫菜包饭因制作迅速，冷热皆可食用的方便特性，成为火遍全国的便利店的主打产品，并在今天成为堪比猪肉鸡蛋的物价涨跌指标。如果紫菜包饭涨价了，对于绝大多数韩国人来说，经济形势大概就出现了某种需要担心的变动。
紫菜包饭也是中国人最早熟悉的韩国料理之一。
在与韩剧相伴的二十年里，你会发现几乎每部韩剧都会出现紫菜包饭，而且很多现象级的韩剧，也都把紫菜包饭定位成某种关键的剧情发展道具：
初代韩剧经典《浪漫满屋》，同样由宋慧乔饰演的女主韩智恩为了“俘获”rain饰演的李英宰的心，特地学习制作了紫菜包饭，并亲自送去李英宰的拍摄片场喂他吃。
紧跟其后的《彩虹罗曼史》，男孩们为了能让公主希澈在生日那天去夜间滑雪场，熬夜卷出了200多个紫菜包饭卖钱，但最终却因太累睡过了生日。
另一个现象级韩剧《非常律师禹英禑》里，同样被霸凌的自闭女主禹英禑，也选择了只爱吃紫菜包饭，“因为可以一眼看清楚有怎样的食材”，甚至会通过紫菜包饭摆放的位置，来展现自己和父亲的关系。
韩剧的导演们为什么那么喜欢紫菜包饭？一首由韩国当代诗人李宰武创作的诗歌里，我们或许能窥探出很多寓意：
“紫菜包饭，一个属于匆忙的餐食；
这是那些想在地球上谋家，而不想乐享天堂的人的选择；
它如隧道般漆黑，让你在咀嚼中抽噎”
《黑暗荣耀》的闪回故事里，你能从价目表上清晰看见，一份紫菜包饭只需要1000到3000韩元不等（折合成人民币是5元到16元）；在文东恩跟财团大佬的对话里，你也能清楚的了解，“紫菜包饭碳水太高”，不是对方日常饮食的范围；在文东恩的体检报告里，你更能知道，东恩的贫血是由长期营养不良造成。
而紫菜包饭是平民饮食这句话的背后，揭露的也是导演想要表达的一个视角：文正恩是一个在社会底层挣扎生存的人。其他韩剧导演对紫菜包饭的使用，也是在利用这个细节，对人物的出身家庭展开不言而喻的揭露。
但《黑暗荣耀》里还有一个关于紫菜包饭的伏笔：财阀大佬河道英对于紫菜包饭态度的转变。
从最初拒绝文东恩递过来的紫菜包饭，认为“碳水含量太高”，到与妻子离婚——某种程度上帮助文东恩复仇——并决心带着女儿远赴英国前独自来到便利店，主动买了一份紫菜包饭，认真的拨开紫菜包饭的包装纸，一口咬下去，仔细品味。
这背后，展现的不仅是一个人对一个食物态度的转变，更是一个人重新审视了自己的价值观，并且决定拥抱更多的可能的决策过程。
如果说从一个人熟悉的食物里，我们可以了解它从小生活的环境阶级和习惯；那么从一个人对新生食物接受的态度里，我们也可以了解一个人心智的成熟和蜕变。
食物本无阶级，是人类基于自己的习性创造了阶级，并赋予食物不同的价值。当一个人可以跳出对某些食物的固有认知，尝试接纳，这个人也就获得了自我的成长。
在《黑暗荣耀》里，紫菜包饭最终也超越了文东恩身份的化身，成为了两个不同成长环境的人，彼此理解的信物。