热门小吃-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
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正餐小吃化,小吃快餐化
夏季限定美食知了猴
来源:美食导报
发布:2024-07-16
随着夏季的来临,户外的知了声此起彼伏。而这些夏日的“歌手”竟成了餐桌上的香饽饽?还有人靠卖知了实现了日入过万!···
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田螺,统一夜宵江湖
来源:地道风物
发布:2024-07-12
每当天气变热,就到了田螺在夜宵江湖闪亮“出道”的时刻。在一众肥美的鱼、虾、蟹之中,小小的田螺同样是淡水河鲜,却···
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西安夹馍
来源:吃货研究所
发布:2024-07-07
在西安吃了这么多年夹馍,揽镜自照,脸和馍差不多,圆溜溜、肉乎乎、胖嘟嘟。毕竟这里可是早上菜夹馍配豆浆、中午肉夹···
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国民零食-辣条
来源:地道风物
发布:2024-07-07
数日前,中国最知名的辣条生产地湖南平江,遭受了近年来最大的水灾。当地知名辣条厂纷纷停产的消息,让许多人都揪心着···
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哪里的凉面最好吃
来源:地道风物
发布:2024-07-06
天下凉面三要素:面筋道,酱给力,配菜越丰富越好!小暑将至,全国各地即将开启烤熟模式。此刻最需要被拯救的,就是提···
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天津刨冰
来源:吃货研究所
发布:2024-06-27
在天津过夏天有多幸福,要吃过老味刨冰才知道。从汗流浃背到冷飕飕、冰爽爽,只有一碗刨冰的距离。“刨冰”在天津,男···
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山东煎饼
来源:吃货研究所
发布:2024-06-23
提到山东,一定绕不开“煎饼卷大葱”。看着这张怎么看都像是牛皮纸的山东煎饼,外地人都会发出灵魂提问——到底怎么吃···
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猛火生啫广式啫啫煲
来源:地道风味
发布:2024-06-21
锅气,广东人叫镬气。其形成于高温环境下,食物表面水分加速蒸发,油脂氧化,美拉德反应和焦糖化反应,使食材的色泽与···
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广西酸嘢
来源:吃货研究所
发布:2024-06-19
作为一个在外地多年的广西人,螺蛳粉都不能勾起我的乡愁,但酸嘢可以。毕竟螺蛳粉的标准化做得不错,无论在何处,酸笋···
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