1｜臭豆腐
『五娭毑臭豆腐』五娭毑臭豆腐在长沙很有名，开在南门口窄巷子口，可寻着“香味”找过去，“店”就是一小摊外加两小桌。据说没固定开店日，当场一问，老板就说有时太累了有事情可能就不开了……不过当天一直有街坊来打包臭豆腐，也没听到叨念老板怎么今天才开店，估计一年也没休多少天吧。
初闻臭气扑鼻，细闻臭味不重，一吃竟然是“清香带辣”。这臭豆腐表面炸焦，里面却还白白嫩嫩的，出乎意外的清新豆香加上舌尖上的脆嫩感、火辣感，让我们再烫口也要一块接一块地吃。
2｜糖油坨坨
在长沙，糖油粑粑就是像广州咖喱鱼蛋一样的存在。老板守着一口油锅，全程一个表情娴熟地搓（面团）、炸、捞、戳，在油锅里翻滚的坨坨和经老板用竹签一戳的坨坨，拍出来都很像咖喱鱼蛋！
千万别别别趁热吃！刚做好的坨坨外层还是软的，但稍放凉一下，裹着的糖衣就会冻结，外层更酥脆出味，内里则是浓糯米香。P.S.这小丸子虽是油炸的，却一点不油腻，小心被惊艳到。
3｜小龙虾
在我看来，长沙人爱吃小龙虾就等于广州人爱吃鸡。没有小龙虾的长沙之旅，是不完整的。长沙人爱吃小龙虾就等于广州人爱吃鸡，虽不是小龙虾肥美的季节，但长沙的小龙虾就是有优势。蒸虾口感最好，虾壳好剥，虾肉鲜嫩弹口，蘸的酱汁带点酸，一盘慢慢剥着吃很带劲。十三香咸香味正，虾入味，辣但不燥口，现在想起还会吞口水！至于用塑料袋装上来的口味虾，则麻辣程度偏高，让人吃得爱恨交集。
4｜铁板鹅肉
『铁板鹅肉』则嫩到没朋友，同时放了不少野山椒，辣到有点头皮发麻，特别适合“送饭”。一顿饭下来，鹅肉还是让人印象深刻的，肉嫩得有多浮夸！
5｜长沙米粉
店里的扁条状长沙米粉倒是还不错，就是汤底平淡，“码子”过少（湖南人把浇在粉面上的菜称为“码”）……