纵览郫县古蜀文化源头 品地道川菜千香百味

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川味串串香全套技术

 

“蜀国曾闻子规啼,鹃城还见杜鹃花。”那个深情凄美的望帝化鹃故事,一下子就揪住每个人的心,一下子就激荡着每个人的情。这里就是都江堰自流灌溉首善之区郫县,杜鹃的故乡。

4000年前,古蜀先民就在此建起了大型宫殿和民居。2700年前,古蜀建都于郫,望帝杜宇教化农桑,丛帝治水兴蜀,建立起了强大的古蜀国。4000多年的古蜀文化源头,悠远的望丛历史,滋养了蜀地的人文情怀;厚重的古蜀文化,熏染出郫县旅游的斑斓色彩。

这里21所高校云集,30万学子汇集成知识之城。这里人文灿烂,望帝化鹃的美丽传说,扬雄、严君平、韩素英、廖昌永,一代代名人在这里写下精彩的诗篇。

这里是“八河并流的水上城市,成都平原至美的田园”,国家级生态示范区,全国文明县城,国际都市农业示范区、中国盆景之乡、中国韭黄之乡、全国绿化模范县。

这里是“川菜之魂”———郫县豆瓣之乡、又是中国川菜产业化基地,中国农家乐也是从这里发源,所以郫县的美食正宗、生态、乡村味很浓。民间素有“食在四川,味在郫县”之说。

如果你有一个小假,就去郫县吧,目前郫县旅游协会和郫县餐饮同业工会特别精选了十大美食,邀请你来次特别的川菜文化之旅。

生态优活:至美田园

九天开出一成都,万脉千流源望丛。

这是一片被水浸润和包裹的沃土。走进郫县,八河并流、沟渠纵横的清澈之水使我们的双脚失去倦意;绿茵遍野、繁花似锦的乡村使我们诗潮泉涌;便捷高效、四通八达的交通让人恍若置身后工业化时代的欧洲;布谷声声、田歌袅袅,古迹遗存星罗棋布,文人墨客趋之若鹜,让人深深沉醉于这片土地独特而厚重的人文积淀……

郫县不仅是中国农家乐旅游发源地,境内有众多的乡村酒店和如画的川西林盘、川西坝子生态田园风光,还有众多历史文化景点。纪念望帝和丛帝的合祭祠望丛祠红墙环绕,古柏森森,“望”是指望帝杜宇,“丛”是指丛帝鳖灵,他们二人是古蜀国两位开国皇帝,也是四川最早的帝王,为“天府之国”打下了坚实的基础,所以后人立祠祭祀。

中国农家乐是从农科村发源,农科村位于西汉大儒扬雄故里郫县友爱镇,是川派盆景的发源地和销售基地。被称为“没有围墙的农民公园”和“鲜花盛开的村庄”,不久前农科村以94分的好成绩通过国家级农家旅游服务标准化试点验收,据透露,《农家旅游服务规范》标准在农科村试点成功后,有望在全省乃至全国其他地区推广。