小吃培训教材推荐:麻辣过瘾风味菜

麻辣过瘾风味菜，典尚文化工作室主编，电子工业出版社2012年1月出版。《麻辣过瘾风味菜(全彩)》是介绍川味麻辣美食的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示操作。《麻辣过瘾风味菜(全彩)》配有讲解详细的营养提示。配图精美，让人垂涎欲滴。《麻辣过瘾风味菜(全彩)》是热爱麻辣口味的您的最佳选择。