萝卜牛杂采用传统广式牛杂技术配方，以新鲜牛杂主，配以各类的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底。学牛杂培训地址，石占小吃培训，现场实操，教技术配方。
萝卜牛杂的成本不高，市面上经营萝卜牛杂的，多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、一辆小推车，就可以了，所以如果想做个小本生意，萝卜牛杂小吃是个不错的选择！学了萝卜牛杂技术之后就可以自己去创业不用打工了！
萝卜牛杂香气扑鼻，回味悠长、妙不可言。在广州的街头，你可能会经常看到这样一个画面：一群人抱着一个“泡沫碗”，无视来往的人群，“毫无仪态”地大嚼特嚼。不用猜，他们是在吃牛杂！
萝卜牛杂作为一种广受好评的岭南小吃，得到了很多食客的追捧。香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱，如果你看年轻一族，一手拿着一个小小的泡沫碗，一手拿着竹签，站在繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。学牛杂小吃培训，石占小吃培训，直型连锁，教技术配方，牛杂培训内容：
1、萝卜牛杂的系统讲述；
2、萝卜牛杂原料的选购；
3、萝卜牛杂食材的预加工；
4、萝卜牛杂加工的基本标准；
5、萝卜牛杂加工的工艺步骤；
6、萝卜牛杂经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道。