隆兴淳面一直坚持着让顾客吃的更舒心的信念，让身处异乡的学子、打工人都能品尝到正宗的家乡味道，回味儿时妈妈做的那碗面。但国内各地都有独特的文化，每个地方的人都有自己对于面食的见解，就比如吃惯了杭式片儿川的爽口的人，是无法理解陕西油泼面的热辣的。
因此，隆兴淳面的研发团队在不断地汇集各地面食，提取精华，进行研发创新，让各地特色面食能在隆兴淳中出现。在经过不断努力后，已有50多款各地面食成为隆兴淳的产品。加盟商业可以自由选择适合当地口味的产品，而且还可以根据消费者的倾向灵活变动菜单，能随时上架受欢迎的产品，或下架销量不佳的菜式。
加盟商还可以将消费者的喜好、饮食倾向，反馈给隆兴淳总部，让研发团队调整菜式制作配方，使其更受顾客喜爱。而且由于隆兴淳门店都会有面条机、炒菜机等设备，即使更新了菜品做法，门店也无需担心需要重新学习或无法掌握操制作技艺。因为只需设定好流程，设备就会自动进行操作，方便快捷，还能保证产品口味的一致性。
并且，由于设备代替了一部分厨师的功能，所以门店即使没有大厨，由服务员也能轻松制作出美味、地道的特色面食。这不仅是方便了操作流程，也是为门店省下了人员开支，减轻了加盟商的运营压力。
隆兴淳面还在门店选址、装修、开业、运营等各方面都有扶持政策，一站式辅助开店，让餐饮创业更简单！