所以要摆脱这种“打工”的状态，创业就是比较的选择。民以食为天，餐饮行业久盛不衰，如果你已经厌烦了拿着死工资，不妨试试餐饮创业。小吃行业的创业话题热度，一直以来都是居高不下的。小吃，是一个城市具特色，接地气，具有烟火气息的饮食文化的代表。门店分布区域不受限，高楼大厦，街头巷尾，都可以存活。可以学地摊小吃的地方，摆摊小吃培训班，石占小吃培训，现场实操，教技术配方。
有什么小吃可以做的呢？
一、
烧烤，走遍各地，前景广*。烧烤给消费者带来了营养不流失的烧烤美食，满足了很多顾客的味蕾需求，销量很不错，投资者选择开店或者摆摊都是很不错的选择。
二、、香。
麻辣烫和串串香，是夜市摊里常见的2种美食，而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料，但是依然有很多人吃。素串7毛，肉串2块，吃的人很多。如果人手多的话，在有个不错的地理位置，摆摊卖这2种美食，生意肯定好.
三、杂粮煎饼
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色：香，里外全脆，味美，酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次，还想吃下一次的感觉。越来越多的人开始注意饮食健康，我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。
地摊小吃依靠着美味和优惠的特点，是能够被大众消费者所能接受的，为了帮助更多想要摆地摊的人选择小吃。摆地摊小吃什么好卖？上面这4种美食，都是成本低易上手，新手也能去摆摊。当然了，有一个大前提，就是下定决心去做。不能遇到困难就退缩，那肯定不行。要是你本身就有很好的厨艺功底，那卖炒面、炒粉、炒米之类的，更是驾轻就熟。摆摊小吃培训班，石占小吃培训，石占教做的摆摊小吃项目多，如杂粮煎饼 、 卤菜 、烧烤 、 萝卜牛杂、 铁板豆腐 、 铁板鱿鱼、 章鱼小丸子 糖炒板栗、 手工、 武大郎烧饼 、 长沙、口袋馍 、 手抓饼 、 烤冷面 、锁骨、拇指包，卤菜，凉拌菜等项目，现场实操，都有标准的配方和流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。