杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。深圳龙岗学习杂粮煎饼技术怎么学，石占培训，现场实操，教技术配方。
杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。
杂粮煎饼是年轻人都喜欢吃的街头美食，尤其是的时候，很受欢迎的。
杂粮煎饼小吃车和流动经营，则相对投资金额很低、市场大。不需要门面、不需要装修，哪里人多网哪里推，哪里人爱吃就往哪里走，坐等财富来，不如追着财富跑！杂粮煎饼回本较快，风险较小，公司成立多年，有着丰富的经验，是白领,农民,大学生,女性,80后的创业选择。深圳龙岗学习杂粮煎饼技术怎么学，石占小吃培训，现场实操，教技术配方，杂粮煎饼培训内容：
1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3、山东杂粮煎饼面糊的制作。
4、杂粮煎饼制作全流程及技巧。