随着经济的发展，西式快餐在进入中国后不久就全国，各种汉堡包店也在许多城市兴起。汉堡美味，负担得起，携带方便，非常适合上班族和学生，所以看到很多汉堡包店的生意都很热。那么开个汉堡店都需要哪些设备呢?
1.汉堡机
汉堡机的主要功能是制作汉堡和鸡肉卷(例如墨西哥卷，旧北京鸡卷)。市面上有两种汉堡机尺寸，大的一次可以是做12个，适合大型汉堡包店，小的可以一次可以做6个。市场价格在700到2000元之间，比较好选择一些专业工厂生产的，质量好，售后服务得到保证。
2.电炸炉
市面上有很多的电炸炉，价格也是令人眼花缭乱，首先选择油炸炉是很重要的，尤其是汉堡包店，油炸炸薯条、炸鸡片、炸鸡块等都会被使用，所以选择要小心。优质的电炸炉材料他们选择的材料中选择的第一选择都是较厚的201或304组合，建议我们不要选择那些很便宜的，因为长时间使用可能会生锈。优质油炸炉，其配件多为进口，经久耐用，温度控制准确。如果你在一个很小的小吃店吃过一些炸鸡，感觉很油腻，一口是油，油炸是黑色和黑色，这是因为油炸炉的问题，味道不好，所以很难吸引顾客。
3.腌制机
腌制机是肉类保鲜的重要设备。有机械版的、计算机真空版的，所有这些都能达到酸洗的效果，并且有不同的容量可供选择。采用腌制机，可大大缩短腌制时间，较好地控制腌制时间，使腌制食品的味道更好。