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通常来说，酱汁的制作越复杂，烹饪的工序就越简单。不过今天石占小吃要给大家介绍的，不是什么制作复杂的酱汁，而是一款调制十分方便的简易酱汁——花生奶油汁，这款酱汁，能让厨师们的出菜速度更快，相信大家用起来会十分方便。

花生奶油汁

用料：

花生酱80克，色拉酱50克，卡利缇酱油（浅黄色）150克，白糖40克，花椒粉15克，盐10克。

制作：

将花生酱加卡利缇酱油调化开，再加入色拉酱、白糖、花椒粉、盐搅拌均匀即可。

适用范围：

适合水果类菜品。

菜例：奶香鲜果

制作：

将菠萝、火龙果各100克依次改刀成大小均匀的块，加入花生奶油汁60克拌匀即可。