好喝分两种，一种是绝对好喝，一种是相对好喝。
绝对好喝这事，能做到的太少。毕竟，黑咖啡这样又苦又酸的饮品，纵然有人视如珍宝，但也有人一定要加上糖、加上奶才能下咽。
等适应了奶咖之后，又有了尝试黑咖啡的想法。因为有了奶咖的铺垫，黑咖啡似乎也并不是不能接受。
这就是相对好喝。
茶也一样，小时候我们不爱喝茶，因为觉得苦。我女儿也一样，在她的世界中，知名茶饮店的鲜乳茶不如加了珍珠的植脂末奶茶。
但我们却不同，喝奶茶一看成分，二看甜度，最后感觉这个奶茶应该是我们的梦中情款，然后一饮而尽。
这时候，好喝又分出来两种概念，喝起来好喝，感觉好喝。
现在购买奶茶，我们大致是买感觉好喝的品牌，包装、品牌知名度、文案、消费评论，都能起到作用。
但，感觉好喝只是诱因，要对一个品牌依恋，那必然是喝起来好喝。
喝起来好喝至少要满足两个条件：
01 知道卖给谁
你拿一款上好的纯茶给小朋友说，这是1000元一斤的茶泡出来的茶，很好喝。他们大概率会说你骗人，还不如给他加了糖的牛奶。
但给一个老茶客，只要原料过关，他自然能分出好坏。
02 尽量把控每个细节
奶茶行业快40年了，这些年为了让饮品好喝，各位研发可没少下功夫。
泡茶的水要求纯净度、PH值；冰块要定量，确保达到最佳品鉴温度；即使是分茶的量杯，也要标注出红茶、绿茶、乌龙茶，避免串味；不同的饮品分不同的糖制作；从源头开始把控原料的品质……
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一切的一切，都是为了好喝，至少相对同行，在某一款产品上做到好喝。
好喝，从来都是奶茶品牌的核心竞争力，只是不是全部，是之一。在过去奶茶店不太多的时候，优势很明显，但如今大家几乎一致时，不太突出而已。
如果放弃对好喝的追求，或许芝士奶盖、生椰拿铁、轻乳茶、鲜果茶这类划时代意义的饮品也不会出现。
尽量把产品做到相对好喝，且有个性吧！这是一个茶饮店立足的根本。
如果把营销、包装、促销等比做武器，产品好喝就是一个人的身体素质。
一个身体素质不强的人，即使给他一把玄铁重剑，他也难以舞动。反之，内功深厚，一草一木皆为独孤九剑。
你看看，把产品做好喝，有多重要。