据茶颜悦色官方消息，茶颜悦色推出重庆限定冰激凌“酥山”，包括“藤椒”单风味版和“藤椒&茶味”双拼风味版。据石占小吃培训了解，“藤椒”单风味版在冰激凌上添加了香脆椒，口感酥脆咸香；“藤椒&茶味”双拼风味版则是在感受藤椒酥麻的同时，还能感受到茶叶的清香。
2021年，茶颜悦色推出了自己首款冰激凌，名为“酥山”，价格5元一个，目前只能在突兀店、咫尺山林店购买。
去年7月，有4个品牌推出10款冰激凌。其中，乐乐茶使用光明奶砖，茶颜悦色推出冰激凌脆筒，7分甜将冰激凌包在糯米皮中做出小笼包造型，古茗推出椰蓉冰激凌。
今年，有6个品牌推出超过十几款冰激凌、奶砖、雪糕产品。如乐乐茶与梦龙联名，SEVENBUS推出的“西瓜+奶砖”，益禾堂今年也推出了自己的雪糕系列，有草莓味、榴莲味等，价格均在个位数。
近两年，冰激凌再次“破圈”，前有“百年老店”恒顺醋业推出酱油芝士味、香醋味、黄酒味冰激凌；后有“国酒”茅台联合蒙牛推出三款含2%茅台酒的冰激凌，售价59元起。
如今的冰激凌，除了是一种季节性小吃零食外，也是“混迹”于各大品牌，甚至各种品类的跨界高手，营销界“交际花”。
与冰激凌同处相似赛道的食品、饮品是冰激凌跨界营销的首选合作伙伴。当下的营销环境中，冰激凌俨然成了营销硬通货。
冰激凌因成本比较低且造型多样，是天然的跨界载体。上一波掀起跨界风潮的品类是奶茶。奈雪、喜茶、茶颜悦色等等都是品牌跨界的高手，但其研发、生产成本较高，还涉及线下门店现场制作环节。相比之下，冰激凌的研发、生产成本更低，而且其造型可以多样，可基于不同品牌实现更多差异化。