茶饮店的夏天很久没有这么热闹了。前些年，茶饮在原料上尤其是水果的创新，总是成为每个夏天的一大看点。但来来去去，就那几样水果。创新到最后，其实大差不差。这两年，尤其是今年，茶饮行业的夏天，跟冰激凌开始有了“强关联”。茶饮品···...

喜茶“冰淇淋首店”开业喜拉朵正式登上独立舞台2026年6月1日，儿童节，厦门万象城二期，喜茶的“冰淇淋”厦门首店——gelato lab+（喜拉朵实验室+） 正式开业。门店不大，沿街开放，正式开业第一天单日排号就冲到了1···...

从传言到“靴子落地”，仅用了5天时间。5月28日，有媒体报道称新茶饮品牌柠季将收购哈根达斯中国业务。6月2日，哈根达斯母公司通用磨坊宣布已签署最终协议，将其在中国大陆的哈根达斯门店业务出售给一个投资者财团，其中包括新茶饮···...

今年茶饮品牌都在卖冰淇淋。昨天，喜茶厦门首家喜拉朵实验室店开业，还有2店在筹备；蜜雪冰城强势回归薄荷系列，刷屏全网；奈雪、霸王茶姬、益禾堂、书亦烧仙草等纷纷上新冰淇淋产品。一场比以往都激烈的冰淇淋大战，已然打响。喜茶开出···...

5月22日，奈雪上新“杨梅冰淇淋挞”，这款产品将冰镇蛋挞、杨梅冰淇淋慕斯和16层酥皮巧妙结合，定价10.8元，迅速在社交平台引发热议。有网友评价“没想到冰淇淋还能和蛋挞结合。”回想起前不久霸王茶姬推出的茶拉多系列。茶饮店···...

夏日爆品冰淇淋，普通人怎么跟？今年五一，上海武康路的霸王茶姬旗舰店门口排起了长队。大部分人排队不是为了奶茶，而是售价18元起的Gelato。再往前几个月，喜茶、OUO、Gelo既乐……几乎在同一时间节点，中国最头部的饮品···...

刚过去的五一，茶饮行业上演了一场史无前例的“冰品狂欢”。蜜雪冰城总部冰淇淋小屋，平均排队5小时，有人为了一份9元圣代改签高铁票，旗舰店单日最高到访突破3万人次；上海武康路，霸王茶姬全球首发Geelato（茶拉朵），打卡队···...

这次小米冰淇淋没找人代工。小米公司又发布新品了，不过这次不是手机也不是汽车，而是——小米冰淇淋，还是在他们内部食堂开的发布会。这回的“小米味”还是很正宗，连名字都延续了小米产品的命名逻辑，分标准版、Pro版、Max版，起···...

目前，甜品甜点赛道已进入精细化运营阶段。为探索甜品甜点赛道的发展现状与潜力，红餐产业研究院发布了《甜品甜点品类发展报告2026》。随着消费者对情绪价值与生活品质的不断追求，甜品甜点正从传统的餐后点缀转变为日常生活中重要的···...

冰淇淋赛道正迎来新一轮品牌升级潮。3月25日，拥有1200+门店的波比艾斯在长沙举办5.0品牌战略升级发布会，携手咨询公司华与华，正式更名为“波比冰淇淋”，同步焕新IP形象与品牌视觉体系。深耕行业16年的老牌连锁，正试图···...