周末在朝阳公园溜达的时候，逛进了一家冰淇凌店。本来是想买两个球解个暑，但玻璃冰柜里，一个神奇的口味标签把我愣住了：涮…涮羊肉？尽管秋分已过，寒露将至，也到了每年长肉贴秋膘时刻，但“老北京铜锅涮肉”的菜单字样，不是应该出现···...

当中药和冰淇淋相遇，会碰撞出什么样的味觉火花？近日，一类名为“药膳冰淇淋”的新式甜品备受追捧。相关话题#中药冰淇淋一份卖到38元# 一度冲上热搜，引发网友热议。一、38元一份的中药冰淇淋火了据了解，在上海、武汉、哈尔滨等···...

“没吃过吴裕泰冰淇淋就等于没来过北京”、“北京土著推荐”、“唯一的缺点是只有北京有”……种种安利把吴裕泰冰淇淋推上了北京特产的宝座。而北京本地的冰淇淋，可不只在网上名气很大的吴裕泰，极具北京特色的豆汁冰淇淋、麻酱冰淇淋、···...

“中药+餐饮”这股风，能火多久？中药冰淇淋，成了年轻人追捧的“新爆品”？据第一财经报道，近日，上海新开张的某冰淇淋店凭借中药草本口味走红，吸引了大批顾客排队购买，部分产品被买到售罄，“中药冰激凌卖断货”等相关话题一度冲上···...

2022年夏天，便利店冰柜里60元一根的钟薛高，让「雪糕刺客」无处遁形。过去的2年里，网友对天价雪糕和冰淇淋的声讨从未停歇。终于，冰淇淋重回5元时代。手刃刺客的网友喜大普奔，在全网宣告“背刺的消亡”。然而，回归现实生活，···...

一、抛弃钟薛糕的中产，转身拥抱Gelato这个盛夏，冰箱里的“雪糕刺客”终于消失了。#雪糕重回5元时代，#2块以下的雪糕，平价雪糕屡屡冲上热搜。“雪糕刺客”们也相继“倒台”。钟薛糕股权被冻结、欠债欠薪，创始人靠“直播卖红···...

10元一个手工冰淇淋，平价餐饮的风吹到现制冰淇淋品类。“冰淇淋重回5元时代”“2元以下的雪糕回来了”……近日，多条有关冰淇淋或雪糕价格平价化的词条登上热搜，不少消费者感叹道，今年便利店里的雪糕价格好便宜，以往要花十几块的···...

靠一支小小的绣球花冰淇淋，带动门店单日营收超4万！这是苏州一家冰淇淋小店，五一期间的亮眼成绩。我发现，北京、深圳、昆明等地也都掀起了一股“拍花、吃花”的热潮。这波热度饮品店能跟吗？具体怎么做？一、单日营收破4万，绣球花冰···...

五一前我去了一次深圳的冰淇淋展，有被惊艳到。我发现冰淇淋现在的口味越来越多了，像是香料、茶香、益生菌等等，看得人毫无抵抗力。冰淇淋的玩法也早就不局限于单纯享受口感，还能借助与烘焙、饮品、巧克力等单品搭配，玩出“冰淇淋+X···...

现在的年轻人真的不爱吃雪糕了吗？答案是否定的。事实上，在餐饮端，火锅店、新茶饮、中式茶馆、烘焙店、咖啡店等的冰淇淋却被争相打卡。饮品人怎么抓住机会？一、钟薛高栽倒、联合利华剥离业务，年轻人不喜欢冰淇淋了？冬去春来，冰淇淋···...