肯德基抢占外带咖啡赛道 开辟“速取窗口” SOE仅9元

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中国饮品快报

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10月1日,肯德基漕溪路日月光中心店开设了一个特别的窗口——“TOGO 外带速取”,全新的形态,有两个突破点。

一是提供外带速取,用便捷的服务,对应消费者快节奏的需求。

在上海这个几乎将咖啡作为刚需的都市,消费者不用进店,立等可取,上班途中或休息间隙就可以快速拿到产品,不影响生活与工作。

二是价格便宜、品种多。

此次重磅推出9元SOE咖啡,这也是不同于常规甜品站的地方,在灯箱上一眼就可以看到它的主旨“甄选SOE 天天9元”。SOE是指用单一产地的咖啡豆做的咖啡饮品,普遍来说价格高于拼配的商业咖啡豆,大众会将其看成品质的代表。

咖啡市场迸发活力,肯德基做咖啡也不是新手,此次以新的形态出现,很明显一个意图,是抢占外带咖啡的赛道。

今年以来咖啡品牌频出,产品也如同茶饮一样“内卷”,比商业咖啡更低的价格,以及不输于精品咖啡的品质,小店快跑成为近期主流。

肯德基“TOGO 外带速取”也是一样,强调点在“快”。相比强调空间感的独立或连锁咖啡品牌来说,肯德基单独的外带窗口是大部分门店不具备的;再加上肯德基的铺店率,一旦大规模复制,显然有压倒性的优势。

咖啡赛道尚属蓝海,但先来后到的顺序,以及仰仗品牌本身的基础,都将决定能吃到多少红利。