大家日常在咖啡馆点意式咖啡的时候，尤其看到奶咖上带有漂亮的拉花，都会很开心，“手机先喝”的规矩也自然不会错过定格一张照片。甚至某些时候拉花的视觉感受都会超越一杯咖啡的风味体验，尽管我是一个更看重咖啡风味的人，但如若锦上添···...

冰杯、饼干、新疆烤馕……主理人们集体盯上咖啡杯产品、价格“卷上天”的咖啡，流行起了在咖啡杯上“整新活儿”。最近，曲奇、脆筒等做成的“能吃的咖啡杯”，乘着圣诞、元旦的东风，又火了一遍。所谓“能吃的咖啡杯”，杯体大多由饼干、···...

最近，咖啡店的容量标注问题，在社交网络上“炸开了锅”。起因是，有网友发现库迪咖啡的杯量并非是常见的毫升（ml），而是一个比较陌生的容量单位——盎司（oz）。贴子一出，有网友表示“根本看不懂换算方式”，有人觉得这是“更专业···...

创意咖啡最近又整活！有人用白萝卜挖空装咖啡，有人在生姜上挖洞倒入咖啡浓缩，还有人直接将咖啡杯做成“布袋子”……咖啡还能用什么装？萝卜咖啡大火网友：喝完还能炖萝卜吃最近，一款“萝卜咖啡”在社交圈刷屏。有网友视频分享制作创意···...

瑞幸推出咸芝士豆乳拿铁，星巴克上新芝士醇拿铁系列，Tims天好咖啡、Manner、M Stand等纷纷跟进，芝士奶酪类新品密集亮相。社交平台上，“冬日续命水”“本命咸甜口”等好评持续刷屏。这是风味巧合，还是咖啡行业的新风···...

最近，瑞幸咖啡员工们的“火气”有点大。先是瑞幸员工吐槽门店增加烤箱“忙不过来”；后又有自称瑞幸员工的网友爆料，称公司存在“克扣工时”等问题，瑞幸也因此站上了风口浪尖。不过，瑞幸员工所反映的困境，也是咖啡从业者的普遍现状。···...

手作与现磨咖啡，似乎有天然的趋同性。阿嬷手作开始卖咖啡了。12月11日，阿嬷手作·茶与咖西湖天地店正式开业。这是其在杭州的第五家门店，也是阿嬷手作官方宣传的杭州首家茶咖零售体验店，据茶咖观察了解这也是该品牌的全国首家茶咖···...

一杯咖啡只卖6元，依然能赚钱？近日，百胜中国CEO屈翠容在接受中国企业家杂志采访时明确表示：“6元的肯悦咖啡还真能赚到钱”。这一低价仍盈利的表述引发业内关注。据了解，消费者只要使用咖啡月卡购买肯悦咖啡，单杯最低仅需6元，···...

尽管我们国内咖啡馆单纯点一杯浓缩咖啡的客人并不多，显得浓缩咖啡上座率很低，但如若你去国外的咖啡馆，尤其欧洲咖啡馆的话，会发现那里的人们早上点一杯浓缩咖啡开启一天是非常常见的事情。那么如若你细心观察的话，在咖啡馆点浓缩咖啡···...

咖啡味道变淡背后原因成了“量子玄学”。最近，网上出现一种声音，称很多连锁咖啡品牌的咖啡味淡，这类话题往往能引来不少人的现身说法，称自己就是“证人”。比如早前，有咖啡品牌推出免费升级“大杯型”活动时就出现一些意料之外的情况···...