红餐网消息，8月10日，由红餐品牌研究院推出的“2023年度茶饮十大品牌”“2023年度特色茶饮十大品牌”重磅揭晓。榜单显示，2023年的茶饮赛道竞争依然激烈，各品牌通过开放加盟、制造爆款、深耕细分赛道等方式突围，不少优秀的茶饮品牌表现亮眼。
在“2023年度茶饮十大品牌”中，蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶作为茶饮赛道的实力品牌，本年度依旧强势地霸占着榜单的前三位。古茗茶饮、茶百道、书亦烧仙草等上榜品牌近年来扩张动作不断，展现出了令人瞩目的发展势头，市场份额持续上升。CoCo都可、沪上阿姨、霸王茶姬、茶颜悦色等上榜品牌则注重产品创新和品牌形象塑造，不断推陈出新，积极探索新的市场机会。
在“2023年度特色茶饮十大品牌”中，上榜品牌包括1點點、益禾堂、7分甜、甜啦啦、柠季手打柠檬茶、LINLEE林里手打柠檬茶、茉酸奶、吾饮良品、快乐番薯、椰不二。现制酸奶、椰子饮品以及柠檬茶等细分赛道备受瞩目，涌现了一批代表品牌。
2023年，茶饮赛道的竞争不断升维，加盟白热化和集体IPO是本年度茶饮赛道的两大发展关键词。比如，喜茶和奈雪的茶作为头部品牌，此前一直坚持直营，近年来陆续开放加盟。红餐大数据显示，截至2023年8月初，喜茶的门店总数已经超过了2000家。
茶饮赛道上市之战也在逐渐升温，越来越多的茶饮品牌被传出了欲上市的消息。相关媒体报道称，古茗茶饮、茶百道、沪上阿姨、霸王茶姬均有着上市的计划，希望借力资本实现更快的扩张。
与此同时，特色茶饮的突围和崛起成了茶饮赛道的一大亮点。现制酸奶和椰子饮品是近年来异军突起的细分赛道，不断有新品牌在市场上冒头。
尤其是现制酸奶赛道，代表品牌正在快速成长，比如“2023年度特色茶饮十大品牌”中的上榜品牌茉酸奶，据红餐大数据显示，截至2023年8月初，已开出了1500+家门店，是现制酸奶赛道的领军者。此外，柠檬茶赛道在2023年亦有不俗的表现，比如柠季手打柠檬茶成功上榜了“2023年度特色茶饮十大品牌”。
据石占小吃培训了解，“2023年度茶饮十大品牌”“2023年度特色茶饮十大品牌”是红餐品牌研究院以红餐大数据为基础，结合红餐指数，依据品牌的全网口碑指数、品牌传播指数、品牌经营指数、品牌关注度四大维度，历时近3个月时间评选而出。