近来，茅台动作不断，继茅台冰淇淋、茅台咖啡出圈之后，有知情人士透露茅台巧克力即将上线，如今，有知情人士表示，茅台辣椒酱也在研发中！
1、茅台已申请“茅小椒”“茅香辣”多个商标
据红星新闻，中国酒业独立评论人肖竹青对记者表示，茅台这一系列举动均是在向年轻人靠近，推动品牌年轻化，保持茅台品牌热度，以提升品牌的高度和价值。而且通过这一系列动作，茅台可以在社会购买力不足、自身产能不充裕、投入有限的情况下，以小搏大地贡献业绩提升。
据肖竹青透露，此前在茅台品尝过一款贵州辣椒酱，是利用茅台发酵技术结合贵州特产辣椒酱工艺相结合研发的新项目，预测茅台辣椒酱在不远的将来也会实现产业化。
企查查App显示，今年6月，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司申请注册“茅小辣”“茅小椒”“茅香辣”多个商标，国际分类为广告销售、方便食品，当前商标状态均为等待实质审查。
2、瑞幸“酱香拿铁”火出圈！知情人士：茅台巧克力也即将上线
9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式开卖，引发广泛关注。
据瑞幸咖啡官方微博9月5日消息，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。
据证券时报9月4日报道，今年茅台冰淇淋一周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军曾表示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。
除了上述冰品和咖啡，据知情人士透露，茅台巧克力也即将上线了。
以此推测，未来茅台冰淇淋（咖啡、巧克力等等）或以统一的阵容成为茅台一个业务分支。该分支也将根据受众的不同，区分为不同的价格带和不同的产品，以此为抓手，触达年轻消费者。