端午节刚过，想必大家手里还有不少没吃完的粽子吧？奈何，粽子太容易吃腻了，该如何换个口味呢？
这不，最近社交平台上用粽子做“贵州冰浆”的帖子异常火爆，有超百万网友关注与讨论。
软软糯糯的白粽子、甜粽子，只需加上水果、冰块、奶，再用冰沙机搅拌搅拌，即可变成绵软、香甜的贵州特色甜品！当真不是“暗黑料理”？
作为深度“领略”过贵州冰浆风采的小编，在此刻，我举双手双脚认同其做法，并表示“发明这个做法的简直是个天才！”
遥想当年，小编花上整整一天的时间，泡、洗、蒸、煮出手作糯米饭，才做得出一杯冰浆，不禁悔恨当初“我怎就没这脑子，想到用粽子来代替白糯米饭”呢？
可不，一意向猎奇还贪吃的小编，立刻翻出粽子试着做“粽子冰浆”啦！
我们分别用到了青瓜、芒果、香蕉与粽子搭配。冰沙机中，先放入水果搭配冰块、牛奶搅拌至细腻，再加入熟粽子一起搅打成碎，最后根据个人口味加糖浆、小料即可。
这里需要注意的是，粽子要用白粽或常规甜粽，做法上可以根据设备的马力来调整搅打时间以及频次。
这“粽子冰浆”果然如网友描述的那般，口感细腻温柔，香甜解暑还无冰碴。对比常规冰浆，粽子冰浆带有一丝丝粽叶香，十分耐人寻味，很是美味。
其实，用简洁明了的话来说，“冰浆”产品本质上是一种将糯米饭搅拌混合的冰沙饮品，但很多古法美味，看似做法“简单粗暴”，实际是确实每一步都得有“功夫”。
（贵州冰浆的特点、操作细节，详情可翻看“白色风暴”又将席卷茶饮行业，各位茶饮人请注意……）
用粽子做冰浆，确实有创新且省心省事。不过，作为“粽子消耗大法”这是优选，但对于“内卷”的茶饮行业而言，这样的做法，小编认为是不够“严谨”的。
虽说这样的糯米饭被粽叶包裹“腌”入了味，清雅的粽香能为冰浆提供风味与香气上的层次感，但糯米的淀粉含量极高，被粽叶长期包裹后会丧失其颗粒感，所以粽子冰浆也会缺失常规冰浆独有的“嚼头”。
另外，冰浆的可塑性极强，不同原料不同比例均可制作出意料之外的美味。相对而言，选用现蒸现煮的白糯米做冰浆，不论是风味、口感还是价值体现都会比粽子冰浆略高许多。
不过，这一下子，端午节剩下的甜粽终于是消耗完了，咸粽是否也能来试试？