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都是用叶子包着吃,这些怎么就不算粽子呢?
叶子,不仅是植物的衣领,还可以化身为厨房魔法的一部分。包裹在叶子里的美食可不止粽子,每一种叶子都有着自己独特的风味和质感,给食物带来不同的清香。虽然和粽子同属于“用叶子包裹的食物”,但这些食物的赏味期更为漫长,并不局限在···...
《吃货研究所》 俞心 发布于 2023-06-22
卷出新高度!借势端午节,餐饮品牌想要出“粽”
端午临近,粽子的热度又起来了!据京东平台数据显示,自6月1日以来,搜索关键词“粽子”的频次大幅增加,90后成为粽子消费主力,购买人数和金额数双居首位。红餐网观察发现,借势端午营销,不少餐饮品牌6月以来纷纷摩拳擦掌,力求抓···...
《红餐网》 麦泳宜 发布于 2023-06-21
端午节渐近,但今年的粽子却静悄悄
一、回归产品本身,销售高峰迟缓,今年“粽”头戏不好唱!龙舟起,积米成粽又端阳。端午节马上就要到了,可大家有没有发现,今年的粽子静悄悄。往年有吵上热搜的“咸甜大战”,有老品牌和新玩家“粽”拳出击、各显神通:五芳斋身为老字号···...
《餐企老板内参》 小冯 发布于 2023-06-19
遇见小面与五芳斋联名粽子卖爆了
端午佳节历来是品牌们看重的“粽”头戏。在产品种类繁多,竞争激烈的环境下,遇见小面与五芳斋的联名合作有何爆火秘诀?近日,各大社交平台上,大量用户被遇见小面与五芳斋联名的“麻辣火锅牛肉粽”种草。数据显示,该联名粽销量火爆,开···...
《红餐网》 曾宪天 发布于 2023-06-06
没到端午,粽子已经这么香了……
粽香诱人!虽然距离端午节还有一段时间,但粽子已经在超市和农贸市场抢先上市了,引来不少市民购买尝鲜。作为中国传统节庆食物之一,粽子已有了千百年历史,在保留传统风味的同时又不断创新。据石占小吃培训了解,今年不仅有鲜肉粽、裹蒸···...
《美食导报》 李希悦 发布于 2023-05-30
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