上周，一条“现在买奶茶都要配货了”的热搜冲上微博，迎来千万讨论。这件事聚焦在点奶茶外卖凑不够起送价的困扰，为喝杯奶茶，有网友甚至点了10包手帕纸。
这是什么奇葩操作？
奶茶外卖不够起送价
手帕纸成“凑单神器”
外卖大战下，喝奶茶便宜了，新的困扰来了——单杯产品够不到起送价。
网友纷纷开启“奶茶配货”。
事情起因来自小红书网友的吐槽：有顾客表示，点1点点奶茶时，只差几元才能起送，不想加小料、也没人拼单，只能买0.78元/包（不同地区、平台售价不一致）的手帕纸凑单。
截至目前，该笔记收获了5500+点赞，不少网友表示有同感，称“每次点单都差1元”，也有网友分享凑单小技巧，推荐“正好够起送费”的产品。
更极端地，有网友为了凑够25元的起送价，一口气买了10包手帕纸。
这种外卖“凑单难题”并非孤例，价格越低的品牌越容易出现这类现象，比如有网友称“买一杯蜜雪冰城的4元柠檬水，要配10元的圣代或小零食。”
于是，喝中杯果茶“不得不”升级成大杯，只想喝轻乳茶结果买了五六份小料，小零食“加加加加到厌倦”。甚至有网友在社交平台“求”奶茶品牌上架更多便宜的凑单好物。
这背后，是外卖平台机制和品牌定价逻辑叠加，带来的消费困扰。对品牌来说，希望低价吸引购买，想消费者多买；对消费者来说，与其挣扎起送价，不如作为一种尝新的新选择。
目前来看，已经找到了很多解决办法——
为了“配货”
消费者有多努力
1、凑低价零食，体现产品货真价实
不少品牌推出契合产品定位的小零食。
喜茶售价1.9元/块的金凤茶酥，将饼干与品牌招牌茶底金凤乌龙茶结合，被网友评价为“很适合凑单，花很少的钱就能享受到美味。”
煲珠公上架水牛老红糖奶、老红糖芝士曲奇等产品，售价不一，但都围绕着水牛乳、红糖做应用，网友发帖表示：“希望各大奶茶店都能学习一下”，截至目前该笔记已经有近3千点赞。
放哈结合西北特色和品牌产品，推出杏皮茶、陈皮味三炮台等袋泡茶产品，还上架沙枣、杏干等地域特色强烈的果脯。
古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨、爷爷不泡茶等品牌，上架薯条、素毛肚、烤面筋等售价个位数，但滋味浓郁丰富的小零食，适合用来解腻。
2、配面包、早餐，直接当餐点
也有品牌选择烘焙产品，主攻多场景。
幸运咖推出“鸡肉欧包”、“大饭团”，均价不超过10元，全天上架，满足早餐、下午茶多重需求，同时推出售价更低的小零食，如速溶咖啡粉、碱水面包干等，均价不超过5元。
3、点小料凑单，解锁意外搭配
另一个凑单技巧是点小料，比如1点点的奶霜和冰淇淋、古茗的奶芙顶、沪上阿姨的米麻薯。
不过，越来越多的网友加购小料，不是用来吃。
有网友加购红糖珍珠，包在馒头里，口感软糯香甜；卡旺卡上架酒酿系列产品时，推出了瓶装的徽州酒酿；煲珠公上架罐装煲珠公红糖，颗粒均匀，做菜、甜品都能用。
4、冰水、香片，不用非是吃的
对没有凑小料、买零食的需求，还能怎么凑单？
网友提供了另一种选择：可以在古茗部分门店加购1元小料后备注换成冰水；也有消费者在点Manner时选择加购矿泉水。
还有区域品牌在外卖平台推出售价1～2元的香片，用气味吸引消费者，强化品牌认知。
5、粉丝狂喜，联名周边也能凑
随着品牌联名越来越热闹，不少消费者会选择加购联名周边凑单。
比如喜茶和游戏《光与夜之恋》联名时，有网友为了购买奶茶，会额外加购相关周边，Manner、M Stand等品牌，还会定期推出杯子等周边套餐。
当然，这属于忠实粉丝的“高奢”版配货了。
小结
看似是“顺手一带”的低价产品，也有品牌提交了超出消费者预期的回应，喜茶的茶酥、煲珠公的曲奇、放哈的杏皮茶，产品本身就具备吸引力，承担凑单功能的同时，通过差异化设计，帮品牌形成另类竞争。
奶茶“配货”和“凑单”，是一场消费者和品牌的合作双赢。即使售卖的是非主角的低价产品，消费者也会奖励用心做的品牌。