吐司，对大家来说，在日常生活中也算不上陌生。随着人们物质水平的不断提高，吐司更是成为了休闲零食中的顶流之一，深受广大群众的青睐。吐司是代替传统早餐的携带方便的新兴早餐，也是饭后健康美味的休闲零食。
也正因如此，市场上出现了各种各样的吐司，让消费者们为之着迷。
更是有这样一款吐司，“出道即巅峰”，一经推出，便火的一塌糊涂，引起广大消费者争相抢购。98元一条吐司，五点就有人排队，即使黄牛加价到300，也阻止不了消费者对它的喜爱，大家仍是激烈争抢，它便是上海的银座仁志川生吐司。
正当大家还在为购买不到这款生吐司烦恼时，国产平替它向消费者走来了。9月27日，上海，银座仁志川生吐司的国产平替，在盒马黑标店上架了。
因其口感，味道足以与银座仁志川生吐司相媲美，但售价仅有银座仁志川生吐司的三分之一，再次引发排队热潮。负责人称这款国产平替吐司产能充足，按需选购即可。而后，不少消费者纷纷表示，炒出天价的吐司是“纯纯的智商税”。
一、银座仁志川生吐司有实力吗
98元一条的生吐司，凌晨五点就有人排队，甚至在黄牛加价到300块，仍然被消费者争相购买，银座仁志川生吐司如此畅销，其中定是少不了广大消费者的猎奇以及从众心理，但是仅仅是靠营销手段，定是不能有如此火爆的景况，由此可见，银座仁志川生吐司自身也是很有实力的，营销固然少不了，但产品仍是第一生产力，网络上众多网友对于它的评价更是证实了这一点。
1、从风味方面来说；
银座仁志川生吐司是好吃的，能在基础款里做到好吃是有难度的，但是它做到了，除此之外它的味道平实、没有太甜，这也是是它的加分项；
2、从口感方面来说；
它是生吐司，就是日本意义上最新鲜现做的吐司，而且其中不添加鸡蛋，完全依靠小麦粉、天然蜂蜜和黄油来制作，所以蓬松感十足，且保证了它的拉丝感和嚼劲，并且弹性很足，含水量也很高，细腻、柔软、不噎口；
3、从配料方面来说；
其中加有炼乳、淡奶油、蜂蜜，在增加了甜味的同时还增加了它的含水性，让它的柔软度变得更高。
有网友纷纷表示在吃的同时，也购买了另外一家的生吐司做对比，没有对比没有发现，银座仁志川生吐司的嚼劲感和口感一下子便凸显出来了。
二、那么银座仁志川生吐司是智商税吗
通过广大消费者对于银座仁志川生吐司的评价，我们可以看出它毋容置疑是非常好吃，与此同时，也有很多消费者表示：产品是非常棒的，但是98元一条吐司的价格确实偏高。银座仁志川生吐司也被广大网友戏称为“吐司界的爱马仕”。正因如此，不少网友也表达了一个这样的观点：银座仁志川生吐司就是纯纯的智商税。
“智商税”一词，相比大家在日常生活中应该也总是听到，并不陌生。但是很多朋友可能并不了解其具体含义。首先，小编给大家解释一下智商税。智商税，又称低智商税，网络流行词，是指由于在购物时缺乏判断能力，也就是低智商的表现，花了冤枉钱，这些冤枉钱就被认为是缴了低智商税，表明人们被虚构的事实或隐瞒的事实诱导、欺骗从而自愿为某些产品、服务投入的时间和金钱。
通过以上了解了智商税的含义，下面小编就此言论发表一下自己的观点。虽然银座仁志川生吐司是很好吃的，兼具风味和口感，并且是800克的大份量，但是我认为98元一条的价格是偏高的。原本卖98元一条就不便宜，更因为每天只卖400个的饥饿营销，被黄牛加价到300一条仍被疯抢，这一点我认为是属于智商税的。除此之外，排队5～6个小时，我也是感觉真的在浪费时间，也些许智商税的意味蕴含其中。
三、为什么国产平替取而代之
9月27日，同样是在上海，银座仁志川生吐司的国产平替，在盒马黑标店上架了。一经推出，再次掀起一波购买热潮，银座仁志川生吐司被取而代之。
其背后的原因也很简单：银座仁志川生吐司价格偏高，并且进行饥饿营销，使得“一吐司难求”，这时国产平替横空出世，且其口感，味道足以与银座仁志川生吐司相媲美，但其售价仅有银座仁志川生吐司的三分之一。
其负责人表示这款国产平替数量充足，广大消费者按需选购即可，也不必担心会和银座仁志川生吐司那样被黄牛加到高价。两款产品，鲜明对比，众多消费者选谁不言而喻。
我们身处在快速发展的时代，新事物总是层出不穷的。也许今天你的产品还在巅峰，明天有可能就被研发出来的新产品取代，所以怎样才能牢牢抓住消费者是至关重要的。
也许你会想，营销手段是顶尖的，帮我打出知名度，且我也做出了优质的产品，这样就可以牢牢抓住消费者，银座仁志川生吐司正是一个这样的代表性例子。它前期也确实是爆火，可当盒马的国产平替出来后，它仍然被取代了，只能说明，做好这些还是不够的。
随着消费者物质水平的不断提高，一件深入人心的产品不仅仅在于营销，质量，这件产品更要去深入消费者中去，比如说价格是不是很合适，是不是可以有大份、中份和小份来挑选等等一系列问题。这样的产品才能脱颖而出，才更能打动消费者，走进消费者的心里。