一勺糖千万变一勺糖千万变 无论是庙会集市，还是街边小巷，你总能看见一个木制方形小柜，上面放着一块经过磨制的大理石板。孩子们围成一个圆圈，抢着旋转竹箭，当箭头指向什么图案，便意味着手艺人要作什么糖画。转龙就是龙，转凤就是凤，让人心生期待。转龙就是龙，转凤就是凤，让人心生期待。
糖画，民间俗称“倒糖人儿”或“糖灯影儿”，是以糖做画。艺人用小汤勺舀起溶化的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸画出造型，是中国汉代民间手工艺。 作糖画的人是没有底稿的，全凭一双手。作糖画的人是没有底稿的，全凭一双手。用火炉把糖化开，在大理石板上刷一层油，舀一勺热乎乎的糖稀，勺向前斜伸，微倾，手臂与手腕来回移动，糖稀仿佛一条细长的金线，提、顿、放、收，一缓一慢，一高一低，十二生肖喊来就来，张飞、赵云、花鸟鱼虫、飞禽走兽栩栩如生地呈现在你眼前，再趁热粘上一根竹签，轻轻一撬，就是一幅甜蜜的画作…
街边深巷里，小孩举着腾云驾雾的飞龙或展翅欲飞的采凤，对着阳光凝望，它是那么晶莹剔透，活灵活现，一时还舍不得吃，只轻轻用舌舔一下，又得意地向伙伴炫耀，看得人眼馋口也馋。 关于糖画，还有一个有趣的民间故事。关于糖画，还有一个有趣的民间故事。 相传唐代诗人陈子昂在家乡时，很喜欢吃黄糖，不过他的吃法与众不同。他将糖溶化，在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物及各种花卉图案，待凝固后拿在手上，一面赏玩一面食用。后来他到京城长安游学求官，被皇上发现得知并要求他当场表演给太子观看。当时太子胜喜，皇上心中一高兴升了他的官品。后来陈子昂解衣归里后，为纪念皇上恩遇，便收徒传授技艺，从此代代相传。
虽然糖画在古代只是闲暇玩赏之物，但它相传百年，真正给人带来的是生活的一种趣味。吃过糖画的人，都深知吃进嘴里的是甜蜜的糖汁，可那一幅幅活灵活现的画作是世人对精致生活的创造。 艺术的诞生有其独有的依据，它为我们的生活带来的是难以与旁人细说的快乐。难以与旁人细说的快乐这就是中国艺术的魅力。
最甜蜜的回忆最甜蜜的回忆最甜蜜的回忆 —— 时光缓缓，糖人挑子只要出现在城市的街头巷尾，十里八乡的人便会闻风而来，数小孩子最多，那种热闹欢快的场面至今如此。 这样的挑子摊在任何时候都是欢乐的中心，哪个小孩转到了最大的凤凰时会引来一阵欢呼，糖人师傅终于细心画就了一副最繁复的图案时会引来一阵欢呼，甚至哪个孩子没选到心仪的图样都会引来人群的嘈杂。
糖人师傅大多都爱孩子，给选不到凤凰的孩子多饶个孙猴子许是常有的事。糖人摊子上空的空气是甜的，温度是暖的，连老祖母对孩子的嗔骂都是糖的气味。 就在这样七嘴八舌的人间暖意中，糖画艺人用金黄的糖汁构筑了我们关于美的最初认知。什么是生活美学，心中有人，手中有艺，不拘一格，随心所致。什么是生活美学，心中有人，手中有艺，不拘一格，随心所致。 这些用手艺维系了一辈子的小买卖，恰恰是对一代人美学教育的开始，这些用手艺维系了一辈子的小买卖，恰恰是对一代人美学教育的开始，这一点，也许我们开始并不知道。