现实生活中，不少人会习惯性地泡上一杯枸杞水，时不时地喝上一口。很多人都钟爱枸杞，但你知道枸杞其实还有很多妙用吗？不妨一起来看看吧！ 在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、枸杞果、地骨子、红耳坠、血杞子等。
晾晒枸杞 枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。 夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。
枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。 “久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”这是《神农本草经》中对枸杞子的描述，枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。主要功效有滋补肝肾，益精明目。用于腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等。 枸杞虽好，一定要会用，巧妙搭配功效翻倍。都看看吧，很神奇！
枸杞泡茶 红茶3克，枸杞子20克 用沸水冲泡 加盖焖10～15分钟，不拘时频饮 或取枸杞子20粒，干菊花5朵 用开水冲泡，代茶频饮
枸杞煲汤 喝枸杞银耳汤可养护肝脏 银耳10克，枸杞子、冰糖各30克 将银耳用清水泡发，去根蒂、撕碎、洗净 枸杞子用清水浸泡3分钟，洗净 与银耳、冰糖共放入锅内，加适量清水 将锅置武火上煮沸后 再改用小火煎煮，至银耳熟烂即可
枸杞泡酒 具有养肝明目、滋阴补肾的作用 枸杞子100克，酒500毫升 将枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可 每次喝20～30毫升，每日2次
枸杞熬粥 佐餐食用，具有滋补肝肾、益精明目的功效 枸杞子20克，粳米100克，白糖40克 将枸杞子与粳米一同放入沙锅内 加水适量，用武火煎煮至沸后，再改用小火熬煮 待米开花、汤稠浓时 加入白糖调味，停火焖5分钟即成
【小贴士】
一、阴虚人群吃枸杞子容易上火 在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
二、过量食用问题多 枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。 对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。