齿颊留香的成都美食 东南西北巡城记

分类栏目:首页>>石占学院

开间小酒馆

成都有很多为外地人津津乐道的东西,美食、美女、美景……这其中当然首推成都的美食。成都就象一个巨大的美食城,历史悠久、品种繁多、齿颊留香的小吃;麻辣鲜香、百吃不厌、口齿生津的火锅;热辣红艳、回味悠长、推陈出新的川菜。放眼望成都,城市的东西南北,餐饮一条街比比皆是,让你从天亮吃到天黑、从春天吃到冬天,这就是美食的成都,这就是成都人的幸福年华。

东:城东的吃喝玩乐

城东,向来给人的印象就是“整体消费水平较低”,但在以望平街、玉双路、双林路为主的餐饮业聚集地,却集中了大大小小的酒楼和特色菜馆,生意倒也兴隆无比,玉双路还成了与科华北路、羊西线齐名的美食集中地。

择水而居的望平街

望平街道择水而居,依托着河边的景致独居一隅,虽然小街窄窄,却挤满了各类中小型的酒楼和酒吧,和相邻的玉双路“笼络”在一起,形成了城东著名的望平美食圈。这里的三只耳冷锅鱼早已声名远播,每晚都是吃客满座,曾经风靡蓉城的张继怪味怪甘蔗冷锅鱼也出在这条小街上,小肥羊火锅来自北方,与川味火锅大相径庭的风味,同样征服了成都食客。望平街不但拥有传统美食的大市场,更有推出新鲜口味的好渠道。到了这条街上,不怕吃不到梦想中的美味。

《南方周末》曾刊登过一篇《吃喝玩乐,成都文化人的圈子生活》的文章,说道成都文化圈的一些人,“到了晚饭的时间再去著名的‘餐饮街’玉双路品尝美食”,想来文章作者是生活在成都的,对玉双路一带的“美食情报”了如指掌。

背靠繁华公园的双林路

双林路的美食应该从川王府火锅酒楼说起,那里数年来始终宾客满座的奇迹,除了酒楼自身的魅力外,也说明双林路绝对是个上佳的餐饮好口岸。

双林路背靠热闹的新华公园,人气向来颇高,加上宽敞且绿树成荫的街道,自然也有了培育品牌酒楼的“人和”基础,华福豆花庄独创的芙蓉豆腐、竹筒豆花、红油玉带等不少新派川菜,既保持了川菜的精髓,又具有营养保健、味美可口的特点,颇受各地客人的喜爱;狮子楼川菜酒楼融中国古典传统和西方现代风情为一体,可同时接待八百多人就餐。

在新华公园的后门一带,照样依托旺盛的任期兴起一个餐饮娱乐小圈子,虽然多数规模不大,但生意却是红红火火,离此不远的建设路上,有餐饮名店采菊园,也是不可不去的好地方。

另外,城东的海椒市一线,也是不可错过的美食集中地。沿街走去,一定可以寻到许多意想不到的美味……