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正餐小吃化,小吃快餐化

  • 一只低调的煎蛋,平民美食的皇冠
  • 加菜界王者——煎蛋
    来源:地道风物
    发布:2024-08-12
    煎蛋,南方人叫荷包蛋。其来历,一说因油锅中蛋黄浮于蛋白之上,犹如一张飘零的荷叶;又一说因过去讲究的厨子,煎蛋先···
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  • 锅贴真的不是煎饺子吗?
  • 锅贴算煎饺吗
    来源:吃货研究所
    发布:2024-08-10
    老祖宗的智慧告诉我们:坐着不如躺着,好吃不如饺子。虽然看似简单,但许多人都对面皮包着馅料的饺子、包子情有独钟。···
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  • 中国到底哪里的刨冰最好吃?
  • 哪里的刨冰最好吃
    来源:地道风物
    发布:2024-08-02
    夏天就是要吃冰冰冰冰冰啊!热,实在太热了!今年夏天入伏之后的酷暑打了很多人一个措手不及,主要是想到会热,没想到···
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  • 清热解暑就靠它了!广东人大暑必吃仙草
  • 仙草的N种叫法
    来源:美食导报
    发布:2024-07-23
    《本草纲目拾遗》云:“仙人冻,一名凉粉草。出广中,茎叶秀丽,香犹藿檀,以汁和米粉食之止饥,山人种之连亩,当暑售···
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  • 湘西泡菜——中国夏日最开胃的凉拌菜
  • 泡菜-湘西的风味魔法
    来源:地道风物
    发布:2024-07-19
    本周,全国已经正式“入伏”,炎热的天气下大家普遍提不起什么胃口,恨不得凉拌万物,与此同时,湖南人对抗盛夏的美味···
    推荐阅读...
  • 400元一斤!知了猴堪比“唐僧肉”
  • 夏季限定美食知了猴
    来源:美食导报
    发布:2024-07-16
    随着夏季的来临,户外的知了声此起彼伏。而这些夏日的“歌手”竟成了餐桌上的香饽饽?还有人靠卖知了实现了日入过万!···
    推荐阅读...
  • 小小的田螺, 到底藏着多少精彩?
  • 田螺,统一夜宵江湖
    来源:地道风物
    发布:2024-07-12
    每当天气变热,就到了田螺在夜宵江湖闪亮“出道”的时刻。在一众肥美的鱼、虾、蟹之中,小小的田螺同样是淡水河鲜,却···
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  • 西安夹馍,不止肉夹馍
  • 西安夹馍
    来源:吃货研究所
    发布:2024-07-07
    在西安吃了这么多年夹馍,揽镜自照,脸和馍差不多,圆溜溜、肉乎乎、胖嘟嘟。毕竟这里可是早上菜夹馍配豆浆、中午肉夹···
    推荐阅读...
  • 一包小小的辣条, 是如何逆袭成为国民零食的?
  • 国民零食-辣条
    来源:地道风物
    发布:2024-07-07
    数日前,中国最知名的辣条生产地湖南平江,遭受了近年来最大的水灾。当地知名辣条厂纷纷停产的消息,让许多人都揪心着···
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