黑金酥肉的炸制工艺（附炸肉解腻配方）
特色小吃鸭嚓酥的制作方法（附秘制香料粉配方）
正宗口水鸡的关键技术揭秘（附刀口辣椒油配方）
盐酥鸡的批量制备方法（附主料、浆料、粉料配方）
拔丝香蕉冰淇淋的制作方法
手撕肉制作工艺及配方（附腌料/香辛料配比组成）
香炸酥脆红薯饼的制作方法（附原料详细配比）
私房辣卤串串香的制作方法（附香料包、葱油、高汤配方）
滋补型油炸糖糕的制作方法（附滋补药料配方）
锅包肉及料汁制备配方工艺（附锅包肉复合酥炸粉配比）
小郡肝串串香红汤锅底配方及配料制作方法
夫妻肺片的配方及制作方法（附自制红油及红汤配方）
酥脆春卷制作工艺及配方（可24小时不回软）
武汉黑鸭配方技术揭秘（附秘制腌料及卤鸭香料配方）
中式风味炸鸡制作工艺（附腌制液、上色涂料配方）
白切鸡进阶版做法（附卤汁配方及冷热浸制工艺）
五香咸驴肉的制作方法（附香料详细配比）
秘制冷吃兔制作工艺（附专用腌料配方）
秘制卤猪脸的制备工艺（附卤水的配方和熬制方法）
秘制炸鸡翅技术工艺（附混合裹粉配比）
