桂花坛焖鸡制作技术（含泡制料/焖制料配方）
烧烤风味秋刀鱼制作工艺（复合烧烤料配方）
中式风味烤鸡配方制作工艺（香辛料&增香剂配比）
川味小火锅串串香全套技术（底料汤料调制秘方）
宫廷御膳无刺酥鱼制作技术（调味料配比秘方）
乾隆御膳烤鱼改良配方（清宫调味秘方）
奇香牛骨头烹制秘方及工艺（香料配比及用量为核心秘方）
鱼头火锅汤料和老油的配方（火锅老油炼制核心技术）
土灶全牛油火锅全套技术（火锅油保密配方）
8款意式披萨制作方法（披萨饼胚披萨酱保密配方）
酸菜鱼火锅制作全过程（火锅汤底保密配方）
秘制烤翅配方（干料、液体腌料保密配方）
北京挂炉烤鸭烤制工艺（皮酥肉嫩的三大绝招）
干锅辣鸭头精确配方及流程工艺（特制卤水保密配方）
牛骨头火锅秘制做法（老油和底料制作保密配方）
特色啤酒烤鸭配方技术（腌鸭卤水保密配方）
圣旨骨酥鱼配方（核心滋补料绝密配方）
啤酒烤鸭入味关键技术（腌料卤水、飘香辅助料机密配方）
