热门小吃-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
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正餐小吃化,小吃快餐化
广西酸嘢
来源:吃货研究所
发布:2024-06-19
作为一个在外地多年的广西人,螺蛳粉都不能勾起我的乡愁,但酸嘢可以。毕竟螺蛳粉的标准化做得不错,无论在何处,酸笋···
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好吃的粽子在哪里
来源:地道风物
发布:2024-06-19
对国人来说,许多传统节气都与味蕾牵连最深,中秋要吃月饼,清明要包青团,到了六月端午时节,家家户户的厨房里又飘起···
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“土笋冻”里没有笋
来源:美食导报
发布:2024-06-19
虫子,你敢吃吗?滑溜溜或毛茸茸,又或是全身长满脚和触角,还会不停蠕动......对于大多数人来说,光想到虫子都···
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北方人:吃粑粑?!
来源:吃货研究所
发布:2024-06-09
作为南方各地常见的主食,粑粑的花样之多,不亚于北方的各种饼、馍、火烧。或无馅、或包馅,或甜、或咸、或原味,可蒸···
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长沙米粉鲜得很
来源:地道风物
发布:2024-06-07
最近《歌手》大热,有眼尖的吃货发现了一个细节——亚当·兰伯特落地长沙之后的第一项活动,是和“湘妹子”刘柏辛去长···
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火爆上海的碱水吐司
来源:全球烘焙指南
发布:2024-06-07
当下烘焙圈最火的产品是什么?——碱水吐司。这款新颖概念的吐司引领2024烘焙消费热潮,巧妙拿捏住了健康饮食习惯···
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南北方的臭豆腐
来源:吃货研究所
发布:2024-05-27
武汉和长沙的关系是不是有点暧昧了?官方一句“来武汉,不吃长沙臭豆腐等于白来”,让大家直呼嗑到了。乌漆嘛黑的臭豆···
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荷包蛋的南北之别
来源:风味星球
发布:2024-05-24
当看到几十个整齐划一的荷包蛋预制品,以冷冻独立包装的方式出现在眼前时,我震惊了。荷包蛋,无需技巧,敲开蛋壳立刻···
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麻花,软硬还是大小
来源:吃货研究所
发布:2024-05-23
麻花大家都吃过,但说到口味和样子的话,不同地方的麻花又有不同的特色:有的大如1000ml饮料瓶,有的像手指那么···
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