热门小吃-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
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正餐小吃化,小吃快餐化
火爆上海的碱水吐司
来源:全球烘焙指南
发布:2024-06-07
当下烘焙圈最火的产品是什么?——碱水吐司。这款新颖概念的吐司引领2024烘焙消费热潮,巧妙拿捏住了健康饮食习惯···
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南北方的臭豆腐
来源:吃货研究所
发布:2024-05-27
武汉和长沙的关系是不是有点暧昧了?官方一句“来武汉,不吃长沙臭豆腐等于白来”,让大家直呼嗑到了。乌漆嘛黑的臭豆···
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荷包蛋的南北之别
来源:风味星球
发布:2024-05-24
当看到几十个整齐划一的荷包蛋预制品,以冷冻独立包装的方式出现在眼前时,我震惊了。荷包蛋,无需技巧,敲开蛋壳立刻···
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麻花,软硬还是大小
来源:吃货研究所
发布:2024-05-23
麻花大家都吃过,但说到口味和样子的话,不同地方的麻花又有不同的特色:有的大如1000ml饮料瓶,有的像手指那么···
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东北冷面之王
来源:地道风物
发布:2024-05-21
虽然刚刚步入五月下旬,但北方多地都已经步入一场空前的高温洗礼,夏日炎炎,何以解暑?东北人民必然会抢先回答道,冷···
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北方的火烧
来源:吃货研究所
发布:2024-05-16
借着河北名吃驴肉火烧的名气,很多人知道了火烧。火烧是北方比较常见的一种烤制的面饼,不过却是有咸有甜,有长有圆,···
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越南粉的历史
来源:食味艺文志
发布:2024-05-14
2019年11⽉的⼀个周六,坐落在巴黎史瓦⻄⼤道上的越南粉店Song Huong照例在晌午10点开⻔迎客。店员···
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牛瘪,西南发酵美食
来源:地道风物
发布:2024-05-13
如果给你盘食物,原料是由牛、羊肠胃里未完全消化汁液做的,你敢尝试吗?有人答:我们不仅敢,还吃了上千年!中国饮食···
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甘肃酿皮子
来源:吃货研究所
发布:2024-05-09
当北方的最高气温冲破25℃,仿佛迎接暖日的仪式,一碗凉皮就开始作为小吃首选被搬上饭桌。虽然这道开胃小吃在西北各···
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