热门小吃-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
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正餐小吃化,小吃快餐化
黑松露,中国猪拱菌
来源:地道风物
发布:2022-11-04
每年深秋,一种世界级的美食——松露,在我国云南、四川,以及东北地区相继上市。松露,一种野生食用真菌,由于生长过···
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锅包肉原本是咸口?
来源:风味星球
发布:2022-11-03
没有人能拒绝一口酸甜香酥的锅包肉。尤其是刚端上桌的那一瞬间,酸味窜到鼻孔里,让人忍不住打了个激灵。夹一块咬一口···
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成都早餐军屯锅魁
来源:地道风物
发布:2022-10-31
两个牛肉锅魁,一碗肥肠粉,老成都人的巴适早餐标配。清晨,一只滋啦啦刚出炉的军屯锅魁,配一碗热乎乎的肥肠粉,是成···
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天津捞(láo)面
来源:地道风物
发布:2022-10-26
在大伙儿眼里,天津人的“配方”可能是这样的:70克机灵幽默,30克仗义热情,再加上两吨“乐呵乐呵得了”。随性、···
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爱上猪油渣
来源:食味艺文志
发布:2022-10-26
有机化工里,猪油和牛羊油通常不被视作同一类材料。牛羊油的熔点比较高,一般在40℃~48℃,性状稳定,很适合工业···
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细米粉鼻祖看绵阳
来源:风味星球
发布:2022-10-21
我一直认为,绵阳米粉是最被低估的四川美食。天下米粉哪家强?细米粉鼻祖要看绵阳。绵阳人是不屑外地朋友们请我们去吃···
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新疆有最狠的米粉
来源:地道风物
发布:2022-10-18
新疆米粉,中国最狠的米粉,没有之一。其他省区的米粉,辣的最高级别也不过是麻辣,而新疆米粉,不仅有无辣、微微辣、···
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双皮奶&姜撞奶
来源:美食导报
发布:2022-10-17
苦苦熬过七天工作日,终于迎来了周末。不变的,是广州早晚的微凉,和鼻子里干燥的血痂。在这样的天气,浓醇甜美的双皮···
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陕西特色早餐菜豆腐
来源:吃货研究所
发布:2022-10-12
若你身在陕西,想随着渐渐清醒的城市去寻一口暖和、清口又能饱腹的早餐,菜豆腐是不二之选。菜豆腐并非是青菜+豆腐的···
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