秘制干锅酱与干锅油配方制作（附菜例应用：干锅牛肉卷）
川式红烧肉酱汁的配方及制作工艺
自制复合型新派干锅酱的配制方法
新疆炒米粉酱料的制备方法（附糍粑辣椒升级做法）
大盘鸡风味的鸡肉拌面酱制作方法（附香辛料配方）
爆肚佐料调料的配制方法
不上火的拌面酱料制备方法（附去火药料配方）
鱼片百捞不碎的新式腌制方法
沸腾菜系味料配方及制作工艺（附沸腾牛肉的做法）
自制黑椒汁配方（附香料组成及面捞做法）
馋嘴底料及馋嘴油配方（附馋嘴牛蚌的做法）
正宗药膳油配方工艺（附沸腾黄骨鱼制作方法）
秘制改良干锅酱配方（附三款特色干锅菜制作方法）
正宗嘎巴锅酱料、油料、香料配方及6款嘎巴锅制作工艺
纸上烤肉介绍及蘸料配方制作（四种烤肉蘸料秘方）
“糕点皇后”卡仕达酱多款配方
新奇口味酱汁菜例——海苔沙拉汁
新奇口味酱汁菜例——花生奶油汁
新奇口味酱汁菜例——芥根蛋黄汁
新奇口味酱汁菜例——葱油醋汁
