莜麦属于太原市的特色小吃，莜麦含硒量居全国首位的红山荞麦，千粒重38.8克，硒含量0.73mg/g，深受日本和东南亚国家青睐，多次入选国宴。豌豆、马铃薯淀粉含量极高，为良好的制粉原料，油料以葫麻为主，味香色亮，久存不腐，···...

六味斋酱肉属于太原市的特色小吃，六味斋酱肉是太原市的传统名食。六味斋座落在太原市繁华的柳巷与桥头街交叉路口，这里从早到晚顾客络绎不绝，人们都以能尝到六味斋酱肉为快。六味斋酱肉素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著···...

　黄河柳林芝麻饼以其香酥的特色而誉满吕梁，成为人们访亲问友的必备佳品，选料讲究，工序复杂，十分讲究色、香、味、形。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。...

拉丝烙饼属于太原市的特色小吃，兴县拉丝烙饼以其色泽金黄、酥香不腻、香鲜可口而闻名秦晋。因熟后腾空甩起，两手向中间一合，即抖成细丝一团，故而得名。...

　　孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。...

刀削面、猫耳朵与拨鱼儿属于太原市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。...

合乎“钱钱饭”是吕梁山区人爱吃的一种地方风味小吃。钱钱饭的来历还有一段故事。...

前所讲过拨鱼儿，另外还有一种和它相仿的剔尖儿，应该说一说。剔尖儿，顾名思义是把做拨鱼儿的手法变更了。剔尖儿拨下去的面浆不带两头尖，而成了短短的细面条（比投鱼儿的条子约长一倍，有三四寸长的样子）。这种手艺比拨鱼儿高一级，家···...

三鲜水饺面粉1千克猪肉(四成肥，六成瘦)800克净大虾肉300克冬菇100克水发海参300克冬笋100克麻油100克葱花、精盐、黄酒、胡椒粉、姜末、酱油、味精各少许...

随着喝咖啡的人越来越多，有关咖啡因的疑惑也越来越多，今天我们就从头到尾扒一扒咖啡因，帮大家解决这几个问题：❶ 咖啡因到底对健康是有利还是有害？❷ 每天喝多少咖啡是安全剂量，会不会成瘾？❸ 为什么有些人喝了不舒服，有些人喝···...