沉寂多年的三明治赛道突然热闹了起来。赛百味高调宣布今年计划新开门店超350家。历经三年，其在中国门店数从500家跃升至1200家。另一边，肯德基旗下的KPRO肯律轻食门店数也突破了300家，高调推出能量PRO三明治，来完···...

刚登上世界杯舞台的泡泡玛特，又有新动作了！2026年美加墨世界杯拉开帷幕，泡泡玛特旗下超人气IP LABUBU亮相开幕式，成为世界杯历史上首个受邀的中国原创IP。如今，泡泡玛特又把IP生意延伸到了甜品赛道。今天（6月17···...

星巴克卖“珍珠奶茶”了？最近，星巴克一款名叫“咸酪布蕾糯糯茶拿铁”的隐藏新品在社交平台刷屏。有人把它称为“星巴克版奶茶三兄弟”，有人喝完后直接喊话“千万别下架”。据内部员工称：“喝一杯少一杯，没喝的快去喝吧”，这到底是怎···...

新中式糖水激战正酣，有人黯淡离场，有人差异化破局。深耕仙草19年的悸动，刚刚交出一份亮眼成绩单：旗下糖水门店突破200家，福州单店日营业额冲到3.5万元；香港首店即便连日暴雨也拦不住客流，TVB港星马德钟专程探店。从江浙···...

左手拿着数亿投资的乐乐茶，右手握着高端日料“玉芝兰”，前年还孵化了平价牛肉干品牌“牛校长”。当多数人以为王思聪只会穿梭在灯红酒绿时，他早就在餐饮赛道上撒下了一张低调又野心勃勃的投资网。这一次，他将目光精准锁定了烘焙赛道。···...

今年夏天，茶饮品牌们独爱青芒？前几天路过蜜雪冰城，店门口的展架更新了宣传海报，上新“青芒酸奶”与“青芒冰茶”，绿得十分显眼。蜜雪上新品很正常，现在是水果茶的旺季，像什么桑葚葡萄柚子之类，清清爽爽的特别适合夏天，但这次竟然···...

瑞幸开始公开“抢”新茶饮的生意了？最近，瑞幸首次亮出自己的茶饮成绩单：现制茶饮及非咖品类总销售额突破200亿元！茶饮产品也开始挤进瑞幸的爆品矩阵。在其22款销量破亿单品中，鲜萃轻轻茉莉、羽衣轻体果蔬茶、生椰杨枝甘露等均位···...

“茶味越来越淡，喝着更像调味甜饮。”“新出的果茶很难喝出浓郁茶汤风味，高颜值视觉反而成为产品核心传播卖点。”“如今想点一杯茶香饱满、茶韵突出的奶茶，选择已比数年前大幅缩减。”说起新式茶饮，过去几年，行业深陷茶底原料、萃取···...

今年以来，番茄在茶饮圈的存在感越来越强。继蜜城之恋、东方墨兰、太犇牛之后，6月16日，1点点全国上架芒果番茄创意新品“芒番了”和“芒果番茄绿”。从名字到配料在社交媒体引发一番讨论。有网友评价：“番茄可以是水果，但不可以是···...

烘焙圈最常听到的玄学问题是什么？“为什么同样的配方，我做的可颂就是不如别人的香？”答案往往藏在最基础的原料里。黄油，这块看似简单的乳制品，其实是烘焙里最容不得马虎的存在。从美国农业部的AA级到A级，从欧盟AOP到普通发酵···...