合乎“钱钱饭”是吕梁山区人爱吃的一种地方风味小吃。钱钱饭的来历还有一段故事。...

前所讲过拨鱼儿，另外还有一种和它相仿的剔尖儿，应该说一说。剔尖儿，顾名思义是把做拨鱼儿的手法变更了。剔尖儿拨下去的面浆不带两头尖，而成了短短的细面条（比投鱼儿的条子约长一倍，有三四寸长的样子）。这种手艺比拨鱼儿高一级，家···...

三鲜水饺面粉1千克猪肉(四成肥，六成瘦)800克净大虾肉300克冬菇100克水发海参300克冬笋100克麻油100克葱花、精盐、黄酒、胡椒粉、姜末、酱油、味精各少许...

随着喝咖啡的人越来越多，有关咖啡因的疑惑也越来越多，今天我们就从头到尾扒一扒咖啡因，帮大家解决这几个问题：❶ 咖啡因到底对健康是有利还是有害？❷ 每天喝多少咖啡是安全剂量，会不会成瘾？❸ 为什么有些人喝了不舒服，有些人喝···...

近年，粉面赛道备受关注，融资、扩店、加盟……动作不断，细分市场也涌现出一大波值得关注的品牌，其中以便宜、快速为卖点的“打工人面店”表现最为亮眼。一、铁打的商场面店，流水的“员工食堂”之前在商场看到了一家令人震惊的面馆：非···...

运城很“不山西”？三省交界，黄河环绕，盐池横卧，中条巍峨，运城就是“三晋粮仓”。运城平原占比达58.2%，2022年全市小麦种植面积423.2万亩，产量几乎占山西全省小麦总产量的70％。堪称山西第一粮城的运城，为丰富多样···...

秋冬饮品做新意，大多是在“奶”上做创新。最近，在广州的一场快闪活动中，一款名为“雪融晨曦乌龙鸳鸯”的饮品让我眼前一亮：区别于经典鸳鸯奶茶，这款产品用清香型乌龙替代港式红茶，再搭配奶咖，口感更柔和。据了解，这是乳品供应商黑···...

太原泡菜属于太原市的特色小吃，原料配方：大白菜、大蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒、精盐、汾酒...

　金丝蜜枣是山西省著名的地方名产，是清徐县露酒厂的传统名牌产品。金丝蜜枣除了畅销国内南北各地外，还远销日本和东南亚各国，成为广大侨胞和国际友人喜爱的果食和高级馈赠品。 ...

柏子山羊肉是中阳县的著名传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内外。被当地人誉为“土人参”“补心丸”，颇受消费者的欢迎。 ...