现在的咖啡馆，越“土”越出圈？在广州，有咖啡馆利用“牛皮癣”广告爆红，最高日销800杯＋；在台州，有咖啡馆利用“土味”出圈，打卡笔记近万篇。此外，瑞幸、代数学家，都在玩土味梗。咖啡土味营销，为什么这么火？有哪些可以借鉴的···...

“产品创新能力就是企业的生命力！”当下，餐饮业已进入高度内卷时代，餐企们为了跑出一条差异化路线从竞争红海中突围，每天都绞尽脑汁。“螺蛳粉+肥肠+臭豆腐”三臭锅、火锅味包子、火锅味蛋挞、杨枝甘露小笼包……产品创新的边界正不···...

最近《梦华录》火了。这部剧于6月2日初在腾讯视频播出，仅仅上线15小时，播放量就突破2亿，5天内弹幕互动量更是超过1000万条，创下近几年来历史新高。与此同时，这部剧在豆瓣的评分更是从开画8.3分一路飙升到8.8分，要知···...

“订餐诈骗”更加猖獗了！仅过去的短短两个月，就发生了30多起订餐诈骗案，涉案金额达100多万！广东江门谢老板被自称“武警部队”的人骗购买压缩干粮，被骗走18万；浙江台州某餐馆的王老板因“订购红酒”被骗5万多；台州张老板被···...

官宣告别30元后，喜茶的新动作再次引发关注。昨天，喜茶发布了一份“真奶标准”，并且联合中国消费者报发布倡议，提倡行业使用真奶，拒绝奶精。消息一出讨论热烈，相关话题登上热搜。发布真奶标准和倡议，喜茶背后的用意是什么？头部品···...

小众茶在新式茶饮赛道越吹越猛，上一款“不明觉厉”的小众茶，已经成为各大茶饮品牌争抢的新卖点！继冷门水果、新奇小料后，小众茶底也开始火了！白茶、黄茶、肉桂岩茶、半天夭、水金龟、金牡丹、伏砖茶……今年以来，各大茶饮品牌纷纷押···...

越卖越贵的冰淇淋，就像吹上天的肥猪，待宰。一、贵，只是基本操作，今夏冰淇淋“卷”出天际前不久，茅台冰淇淋一上市就“引爆”了消费市场，凭借最高66元一份的价格，打响了今年的高端冰淇淋价格战。首发当天，002号旗舰店开售7小···...

问技术做1年和做10年的经验区别？有人1年学完有他人5年的功力，有人10年经验只是把1年的工作经验重复10次而已，强调刻意练习的重要性（来自朋友圈好友）。这是一篇3年前的内容，到现在依然是可以用的。比如今天要讲的吉利丁的···...

2022年，奶盖仍然在热卖。刚刚过去的5月，古茗上架芝士椰椰，在椰椰“神仙水”的基础上加了奶盖，一口上头。进入夏天，我还发现一款冰淇淋质感的奶盖，跟坚果风味很搭，成本还能下降1/3。作为茶饮里的“元老型”产品——奶盖还能···...

生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。一、生日蛋糕的由来中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔···...