在餐饮行业的品质周期下，一些定位精准，单店生意扎实的品牌，开始强势突围。创立于广州的米仓食堂便是典型案例，它正从区域“排队王”稳步迈向全国市场，开出了30多家门店。惠州华贸天地店开业即月销百万，苏州、南京、广州等地的新门···...