昨日，麦当劳推出了一款新品——香香香菜新地，号称“酸甜清香、一口上头”。联想到曾经推出的油泼辣子新地，在冰淇淋上面挖一勺油泼辣子酱，混合口味不能说不好吃，但也让人一言难尽。在刺激人们眼球、挑战人们味蕾方面，麦当劳可谓是“···...

近两年，咖啡、茶饮中的奶，正在飞速创新。厚乳、冰博客、水牛奶等等，通过一款奶，打造一个产品新流行、做出供应链优势，也在成为连锁品牌的一种竞争力。乳制品做创新，从哪里下手？有打造壁垒的2个思路。一、乳品升级，是饮品打造壁垒···...

“他们一份不卖，一定要到起售价。”市民娄先生向越牛新闻报料，称绍兴越城区王子商业街上的一家炸串店自己规定了最低消费额，不到金额就不肯卖。1、不到10元就不卖，一炸串店设置“消费门槛”2月21日晚，娄先生打算在银泰王子商业···...

近日，香菜新地忽然上了热搜。不少网友一脸懵，有人更是直呼“太怪异”。搜索发现，原来是麦当劳推出的一款冰淇淋新品，口味是香菜。网友评论:“爱吃香菜和不爱吃香菜的都沉默了”。记者今天上午也尝了个鲜。2月19日，麦当劳在官方微···...

格子间打工族一定经历过这个场景：午休下楼去隔壁商场的地下美食城补充碳水，锁定一家新开的麻辣烫，装修走的muji风，荤菜素菜分盘装、按斤算。但通常你对“30元/斤”根本没啥概念，二三十个大水盆里飘着五颜六色的蔬菜，每种夹几···...

加盟型奶茶总部，输出的不能仅仅是技术、装修。“加盟商不够用了，大品牌也不够了！”初听信息，甚感诧异。第一反应：真的？假的？从品牌拓店来看，多个品牌势头正猛，开店速度明显加快。一个商圈开出4、5家同品牌店成为常态。2022···...

茶饮春季上新即将开始！最近，饮品圈都在关注苹果，百分茶近日推出了2款红肉苹果新品，据石占小吃培训了解，上新后迅速冲进TOP5，口碑反馈也不错。还有资深研发告诉我，多个品牌都在测试苹果新品，甚至提到上新日程。这个水果店的常···...

饮品店做产品，有了一个新经典元素——谐音梗。在2021年，谐音梗使用量仅次于原料中的顶流椰子，还不断冲上微博热搜。水果、小料、产品、品牌都能用谐音，几乎每个品牌都在用。谐音梗的身影无处不在，它都有哪些玩法？一、令人上头的···...

近日，咖啡、茶饮领域风波再起。星巴克一边深陷“驱赶民警”引发的舆论纠纷中，一边悄然涨价，被送上了热搜。星巴克官方也回应了涨价消息属实。在很多咖啡新品牌主打平价策略的环境下，星巴克开启了涨价路线，并声称未来还将涨价。同时，···...

接连而至的新年、情人节、元宵节的销量旺季期已经过去了，那接下来我们又该着手研发些什么呢？俗话说得好，好的产品自带流量。但问题是，市场上其实并不缺少好的味道，而伴随来的结果就是同质化局面。长此以往肯定是不行的，毕竟不进步就···...