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从热议“雪糕刺客”的话题,去看新烘焙
”还没拆开,已经心凉,不认识的雪糕不要拿.....“这两天关于高价雪糕的话题在微博吵翻,#钟薛高#话题直接干到热搜榜第一。阅读量超2400万,有央视网在内的48家媒体参与了话题分享。真的蛮有意思,要知道新消费新国货的概念···...
《伊莎莉卡烘焙网》 刚哥 发布于 2022-07-04
疯狂开店!疫情下,咖啡赛道为何能逆势上扬?
疫情后的第三年,餐饮业依然“难”字当头。但在步履维艰的行业中,咖啡赛道却呈现出勃勃生机。在过去的上半年,咖啡赛道依旧热闹非凡。国内主要咖啡品牌疯狂开店扩张;喜茶、书亦烧仙草、柠季、甜啦啦等茶饮品牌先后布局咖啡赛道;华为、···...
《红餐网》 李金枝 发布于 2022-07-04
从10元到破百元,“雪糕刺客”频现,是谁剥夺了消费者的“雪糕自由”?
“没见过包装的雪糕千万别拿,当你结账的时候,你很大可能会被它离谱的价格出其不意的刺了一下。我们都会叫它们‘雪糕刺客'”,“贵的雪糕就是好,还没吃,心就凉了”……今年夏天,网友对雪糕价格节节攀升的调侃连续登上热搜。···...
《南都周刊》 汪陈晨 发布于 2022-07-02
喜茶、奈雪双双联名《梦华录》,「赵盼儿」的茶什么味儿?
爷爷泡的茶,有一种味道叫做家。陆羽泡的茶,听说名和利都不拿。多年前听到周杰伦的《爷爷泡的茶》,还有人分享音乐节奏的专业知识,分析音乐中所蕴含的情感和哲理。但现在,再听到这首歌,大部分人还会有一个疑问——那盼儿泡的茶,是什···...
《玩物志》 冷思真 发布于 2022-07-02
有多少奶茶店倒闭,闲鱼第一个知道
奶茶店创业失败的故事,每天都在上演,闲鱼,可能是第一个知道的。打开这个处理闲置物品的APP,搜索“奶茶设备”字眼,开菠萝财经发现,二手奶茶设备几乎是以分钟为单位作为商品发布出来。发布者是来自五湖四海的奶茶店老板,他们有的···...
《开菠萝财经》 金玙璠 发布于 2022-07-02
餐饮新传说:美女摆摊卖泡面,年赚100万!
听说有人泡面摆摊月入20万,一年狂赚100多万!嗯,我信你个鬼!一、500块成本,月入20万!泡面摊真有那么赚钱吗?“好好生活,使劲吃饭,做快乐的王八蛋日落见面,泡面加蛋,霉运滚蛋……”最近,全国各地的街头,都兴起了一股···...
《餐企老板内参》 七饭 发布于 2022-06-30
每天1小时售罄,黑色柠檬茶走红!这已是今年第5个“黑爆款”了
柠檬茶加墨鱼汁,是什么效果?最近,王柠推出新品“黑柠鸭屎香”,用墨鱼汁调成黑色,在社交平台上迅速走红。这款黑色柠檬茶在门店里,每天上线一小时内就会售罄,火爆程度可想而知。从泰绿到墨鱼黑,柠檬茶“换个颜色就能火”?一、每天···...
《咖门》 徐冉 发布于 2022-06-30
为什么雪糕卖这么贵?涨价背后的内幕
对于很多人来说,夏天往往是从一支雪糕开始的。然而,今年的雪糕却越来越“奢侈”,不少消费者直呼,持续走高的价格让人“透心凉”。近日,#当代雪糕的价格有多离谱#相关话题频频登上热搜,一些网友表示,现在的雪糕已经“吃不起”了。···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2022-06-29
除了靓汤,老广还不能缺糖水
夏至过后,正式开启炎热模式,此时此刻,没有什么,比喝上一碗清凉冰爽的糖水,来得更惬意了。加入各种降火食材做成的糖水,是广州人专属的解暑秘方,清心下火的香草绿豆沙,先苦后甘的龟苓膏。走鬼档、老字号、网红店,一间又一间的糖水···...
《美食导报》 吴泽银 发布于 2022-06-27
一晚卖出3000杯柠檬茶的女老板被举报了,只因为.......
地摊经济,最近火了起来。这相继也带动了许多茶饮人摆摊卖奶茶、咖啡,手打柠檬茶作为夏日里不可多得的解暑单品,自然也成了许多人摆摊做生意的选择。就在近日,这家位于广西南宁的夜市手打柠檬茶火了,仅一晚上就能卖出3000杯柠檬茶···...
《中国饮品快报》 李焱豪 发布于 2022-06-27
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