发现了吗？继奈雪、蜜雪冰城后，古茗也开始试水早餐了。最近，杭州一家古茗门店上架“超值咖啡早餐”，小程序点单，花费15元左右，就能够买到一杯咖啡及一份烘焙产品。为什么头部茶饮品牌都在试水早餐，这是门店增收的好思路吗？这波风···...

一、新版“雪糕刺客”！月薪过万吃不起老乡鸡？醒醒吧，你连冰激凌球都吃不起了！这年头，商场里随便迈进一家“手工冰激凌”店，一个球52元、两个球78元，随随便便挑几个口味就破百，500g拼装版更是逼近300元。这个价格，足够···...

蔬菜入饮，不只是噱头。在今年上半年，肯德基出了一款“兔兔爱喝胡萝卜美式”。这是K咖啡推出的第一款果蔬咖啡，选用新鲜现磨阿拉比卡咖啡豆，搭配新黑田五寸味全每日C胡萝卜汁，清香鲜甜的果蔬与咖啡相融合，口感层次丰富，成功勾起了···...

每个中国人都听过“烟花三月下扬州”，春日好景虽稍纵即逝，淮扬美食却源远流长，夏天再去依然不晚。本次主打特种兵错峰出游，力争用两天时间将扬州和隔壁镇江的美食，一网打尽！（拉到最后有美食路线）一、花样繁多的扬州点心扬州人的一···...

一提到云南糕点，大家最熟悉的，应该就是鲜花饼，尤其是现烤带着余温的鲜花饼，更是yyds！用玫瑰花做成的鲜花饼，饼皮香酥，馅料带着玫瑰特有的芳香和蜂蜜的甜美，甜而不腻是它最大的特色。这几年，昆明老牌糕点铺子“源贸园”推出的···...

巨头环伺的快餐市场里如何创新突围？经营成本压力巨大的当下怎样降本增效？这家创立于1993年的美国休闲快餐企业，用小众的墨西哥菜从麦当劳的包围圈中杀出，开出3000+直营店。其去年营收约84亿美金（约604亿人民币），净利···...

要问2023年，哪个行业的复苏速度最快，很多人首先想到的是餐饮行业。据国家统计局数据显示，今年1-2月份，全国餐饮收入8429亿元，同比增长9.2%。在经历行业冰冻的三年后，今年 “五一”期间肉眼可见的烟火气升腾便是餐饮···...

在最近几年里，贝果在国内的热度可谓只增不减。它最早来源于波兰，由于波兰皇的骑术非常好，所以奥地利的烘焙师就把贝果做成像马蹬的外形，而奥地利文的马蹬就是“Beugel”，意为圆满。之后贝果就在东欧广受欢迎，并逐渐流传开来。···...

叶子，不仅是植物的衣领，还可以化身为厨房魔法的一部分。包裹在叶子里的美食可不止粽子，每一种叶子都有着自己独特的风味和质感，给食物带来不同的清香。虽然和粽子同属于“用叶子包裹的食物”，但这些食物的赏味期更为漫长，并不局限在···...

2023酒后新风尚——“喝大了，盘了个店”。网友发现，越来越多的门店围挡上印着这几个大字，后面还有一句，“大家伙帮帮忙，看看我这个店能干个啥”或是“帮忙起个店名”。部分老板还会在围挡上标注：“加群，创意一经采用，重酬。”···...