苏稽米花糖属于乐山市的特色小吃，苏稽米花糖产于乐山市苏稽镇，清代末年就有名，畅销省内各地。解放前，曾销往香港，是乐山地区传统名产。它的特点是制作精致，外观光润饱满，吃起来酥脆香甜，风味独特。...

棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡···...

豆浆挂面属于乐山市的特色小吃，四川乐山市中区豆制厂生产的豆浆挂面，从1981年试销以来，深受广大群众欢迎。...

香油米花糖属于乐山市的特色小吃，香油米花糖是四川省乐山地区苏稽镇名特产品，清末已畅销省内各地。本品选用乐山地区上等糯米为原料，产品光润饱满，口感酥脆香甜。...

珍珠粉耙属于内江市的特色小吃，珍珠粉耙是四川内江的传统著名甜食。原料配方：大米1.05千克黄豆500克面粉150克红糖500克糯米600克猪油150克红、绿、黄色素、菜油各少许...

牌坊面属于内江市的特色小吃，四川简阳县城北门外有一古老面牌坊，周围是集市，人们常在牌坊下的面摊上便餐，而久之称呼为“牌坊面”。...

天冬蜜饯属于内江市的特色小吃，天冬蜜饯是内江市食品厂的传统名产，有药用价值，能补中益气；口味纯甜爽适，为蜜饯中的佳品。四川省商业局评定为1979年度优质产品。...

雪红圆蜜饯属于内江市的特色小吃，雪红圆是内江市、县食品厂生产的大宗蜜饯之一。...

对于自助餐，大家可能都不陌生。近年来，随着消费市场的不断升级，自助餐也诞生了许多新玩法。从百元的海鲜、日料、牛排自助，到几十元的披萨、面包、甜品自助，“菜单+自助餐”的模式，成了自助餐市场的潮流。一、变化：不做“大锅饭”···...

2020年，一位有多年罐装八宝粥品尝经验的网友，在知乎上发布了一条触及灵魂的提问：“每次喝桂圆莲子八宝粥时数莲子，发现每罐不多不少，就一颗，桂圆莲子八宝粥是怎么保证每一罐就一颗莲子的？”提问下方，一位认证为“食品科学”的···...