• 稍美又称“烧美”,是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时,当地的稍美就已名扬京城了。当时,北京前门一带,稍美馆的门前悬挂的招牌上,往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到呼和浩特,都要品尝一下稍美,···...
  • 莜麦又称燕麦,营养价值高、用途广,且含糖量低。莜麦磨成面后有搓鱼鱼、窝窝、河捞、莜面拨烂子、莜面团团等许多做法,但最常见最好吃的还是莜面窝窝。...
  • 苦杏仁属于赤峰市的特色小吃, 苦杏仁主要产于呼伦贝尔盟、只安盟、哲里木盟、赤峰市和乌兰察布盟。我国苦杏仁出口量及产量均居世界首位,而内蒙古苦杏仁占全国出口量的三分之一,在国际市场上是畅销商品。苦杏仁较小、肉厚、皮色深、呈···...
  •  对夹是烧饼里夹薰肉的大众食品,是赤峰当地的肉夹馍,香脆可口。就餐时买上几个,亦饭亦菜,十分方便。...
  • 排骨水饺属于赤峰市的特色小吃,内蒙古自治区赤峰市敖汉旗的特色小吃。...
  • 手把肉属于锡林浩特市的特色小吃,手把肉内蒙古地区广为流行的一道传统名菜。因食用时以手把肉,用刀割食,故称“手把肉”。它原是蒙族牧民在长期游牧生活中创制的一道家常菜。后来经菜馆改制,成为菜馆酒楼的名菜。清代时曾为王府及宫廷···...
  • 哈达饼属于锡林浩特市的特色小吃,哈达饼是内蒙古自治区昭乌达草原的传统著名小吃。...
  • 粉汤饺子属于阿拉善市的特色小吃,俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料,采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆,制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性,略透明,久滚不糊。烹调时,先在翻滚的汤锅里放···...
  • 卓资山熏鸡属于乌兰浩特市的特色小吃,卓资山熏鸡是内蒙古乌兰察布盟卓资县的传统名食,素以个大色鲜,肉质肥嫩而饮誉京包铁路沿线及北方各地。...
  • 今年有个明显的趋势:咖啡新品在逐渐拥有“姓名”。不再只有美式、拿铁、卡布,Dirty、厚乳等专属产品名越来越出圈。也就是说,乳制品通过风味不断细分,搭配不同的豆子,创造出更多爆款咖啡产品。今天,我们通过测评的形式,分析一···...